Gallet – Gallet-Jade 2023

❗️ 完售

這款來自法國北隆河谷的 100% Syrah 希哈葡萄酒,酒名中的「玉石」象徵著其如寶石般的珍貴和獨特,代表了酒莊對品質的堅持和對自然的尊重。濃郁的黑莓、黑櫻桃和紫羅蘭香氣,伴隨胡椒和香料氣息,酒體中等,單寧柔順,尾韻悠長。適合搭配紅肉料理及中式佳餚。

La Grande Colline – LE CANON Rouge 2022

❗️ 完售

由日本自然派釀酒大師大岡弘武在法國隆河谷釀造,採用 60% Grenache、30% Syrah、10% Mourvèdre,以野生酵母自然發酵。深紅寶石色,散發葡萄乾、無花果乾和大吉嶺紅茶香氣。入口柔順,酸度清爽,單寧細膩,尾韻悠長。適合搭配燒烤紅肉、野味料理或濃郁燉菜。

Gallet – Gallet-Jade 2022

❗️ 完售

來自北隆河安普伊斯村的 45 年老藤 Syrah,這款酒如寶石般珍貴。擁有 Côte-Rôtie 級別的品質,散發濃郁胡椒香料和花香,入口柔嫩且結構複雜。適合搭配烤羊排或四川麻辣火鍋,帶來絕妙味覺體驗。

Eric Texier – Le Clau 2021

❗️ 完售

這款法國隆河谷紅酒由 70 年老藤“Serine”釀造,展現 Syrah 的古老風味。它來自一個小型單一葡萄園,僅有幾排老藤,產量極為有限。深紅色酒體,黑莓、黑櫻桃香氣,入口豐滿,單寧細緻,尾韻悠長。適合搭配燒烤紅肉和濃郁燉菜。