高雄葡萄酒 Vineum 酒宅

由 Master of Wine Sophie 與釀酒師 Matt Thomson 創立，以紐西蘭馬爾堡最狂野的 Blind River 海岸單一葡萄園 Anandale Farm 為靈感，釀出這款致敬德國 Kabinett 風格的精準甜白。高酸低酒精，殘糖與天然酸度完美拮抗，礦物感突出，是值得窖藏至 2030+ 的性價比珍品。

從行銷人轉身為釀酒師，Heiner Pohl 在義大利阿爾卑斯山 Val Venosta 谷地 650 公尺的板岩梯田上，用 100% Riesling 釀出這款兼具青檸果香與礦物感的高山白酒。不鏽鋼槽純淨釀造，保留產區風土本色，酸度鮮活、尾韻帶鹹礦，是 Alto Adige 愛好者不可錯過的小農精品。

阿爾薩斯干型 Riesling 的巔峰之作。來自 Ribeauvillé 特級園 Osterberg，擁有貝殼灰岩賦予的冷冽礦物感與 2020 年份的飽滿果香。口感如水晶般純淨銳利，酸度精準，完美搭配海鮮與中式蔥油料理，極具陳年實力。

100% 老藤 Riesling 源自阿爾薩斯 Ribeauvillé 的泥灰岩與石灰岩風土與極致礦物感，2021 年份酸度迷人、口感純淨乾爽，是搭配海鮮與中式台菜的特選白酒，行家必收的高 CP 值隱藏版佳釀。

No. 2 展現的是更為精瘦、充滿礦物感且具備陳年實力的硬派風格，是南澳 Polish Hill River 產區的教科書。以板岩土壤孕育出極致的礦物感與雷射般的酸度。充滿萊姆、青蘋果與濕石頭香氣，口感純淨銳利，是搭配海鮮與中式蔥油料理的完美干型白酒。

這款 No. 33 是 Rieslingfreak 品牌中極具代表性的「種植者系列（Growers Riesling）」。完美融合了 White Hutt 的豐潤果香與 Polish Hill River 的精準礦石感。在完美的 2022 涼爽年份下，展現出青檸、芭樂與白花的奔放香氣，口感爽脆多汁且層次豐富。無論是搭配海鮮或中式蔥油料理，展現極致清爽！