高雄葡萄酒 Vineum 酒宅

「Vin de Mess」字面意思是「彌撒酒」——用儀式感為這瓶橘酒命名，是 Farid Yahimi 一貫的黑色幽默。IT 工程師出身的 Farid Yahimi，在阿爾薩斯闖出一片自然酒天地。以園區全白品種帶皮混釀，無添加自然發酵，是 Sons of Wine 最具代表性的橘酒——結合孚日山麓乾爽風土、多品種協奏的層次，CP 值高且個性鮮明。

「Bisous Bisous」在法語中是「親親」的意思——輕巧俏皮的名字，搭上一款卻絕不平凡的阿爾薩斯橘酒。IT 工程師變身自然酒釀酒師 Farid Yahimi 的心血結晶，以阿爾薩斯 60% Gewurztraminer 與 40% Riesling 浸皮釀造，融合玫瑰荔枝、橙皮薑糖與麥香礦物的多重層次，每年極小產量，是法國自然橘酒愛好者不可錯過的迷人之作。