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La Spinetta - Piccolo Derthona Timorasso 2023
小品種逆襲金犀牛

La Spinetta – Piccolo Derthona Timorasso 2023

❗️ 完售

酒款名稱「Derthona」致敬了托爾托納(Tortona)地區的古羅馬名稱,承載了深厚的文化底蘊。來自皮埃蒙特托爾托納丘陵的限量有機白酒,100% Timorasso 葡萄展現柑橘、白花與礦物香氣,酒體飽滿、酸度鮮活,餘韻悠長。適合搭配奶油海鮮、烤魚或中式清蒸鱸魚,陳年潛力出色,是白酒愛好者的珍藏之選。

Yves Cuilleron - Condrieu Ayguets
陳年維歐尼耶頂級芳香型甜白

Yves Cuilleron – Condrieu Ayguets 2011 (500ml)

❗️ 完售

一款珍稀甜白酒,來自北隆河谷 Condrieu,100% 維歐尼耶葡萄經貴腐菌濃縮,散發蜜漬杏桃、蜂蜜與柑橘香氣。手工採收、橡木桶陳釀 8 個月,酒體柔滑,甜酸平衡,適合搭配藍紋乳酪或楊枝甘露。Ayguets 以其高殘糖、濃郁風味與卓越陳年潛力,完美展現康德里歐風土與 Cuilleron 的釀酒工藝,成為酒莊甜酒系列的旗艦之作,是甜酒愛好者的絕佳選擇。

Yves Cuilleron - Condrieu Ayguets
桃花香水隆河甜白酒

Yves Cuilleron – Condrieu Ayguets 2016 (500ml)

❗️ 完售

一款稀有的晚收維歐尼耶甜酒,來自北隆河谷 Condrieu 的花崗岩梯田,展現蜜漬杏桃、蜂蜜與柑橘的迷人風味。手工採收與橡木桶熟成賦予其絲滑口感與平衡結構,適合搭配低甜度甜點或藍紋乳酪,也與中式核桃酥相得益彰。珍稀產量,值得收藏與品味!是酒莊甜酒系列的旗艦之作,也是甜酒愛好者的絕佳選擇。

Le Raisin et L'Ange - Pause Canon Blanc 2023
好看又好喝香氣奔放型

Le Raisin et L’Ange – Pause Canon Blanc 2023

❗️ 完售

酒名「Pause Canon」靈感來自法語的雙關語,寓意「小憩一杯」,象徵輕鬆愜意的飲酒時光。來自阿爾代什,融合 Marsanne、Grenache Blanc 與 Sauvignon Blanc,展現柑橘、白花與礦物風味。自然酒工藝,無添加、無過濾,口感圓潤清爽,適合搭配海鮮或中式清蒸料理,是輕鬆小酌的絕佳選擇。

Le Raisin et L’ange – Nedjma 2021/2022
土鳳梨酥香氣

Le Raisin et L’Ange – Nedjma 2022

❗️ 完售

命名「Nedjma」靈感源於阿拉伯語中的「星星」,象徵這款酒如夜空中閃耀的星辰,帶有獨特的光芒與活力。一款來自阿爾代什的自然白酒,融合白格納希、夏多內與白蘇維濃,展現花香、柑橘與礦物質的清新風味。採用有機葡萄與無添加釀造,於黏土-石灰岩土壤與地中海氣候孕育,酸度明快、酒體輕盈,適合搭配海鮮與中式清蒸魚,是夏日餐桌的耀眼之星。

Rieslingfreak - No. 5 2023
小甜甜麗絲玲狂熱者

Rieslingfreak – No.5 2023

❗️ 完售

這款酒以其「半乾」風格聞名,靈感源自德國傳統,完美平衡果香與酸度,展現出 Clare Valley 的獨特風土。一款 Riesling 傑作,來自 White Hutt 葡萄園,展現熱帶果香與花香,酸甜平衡,榮獲 95 分高評。涼爽氣候與頁岩土壤賦予其純淨礦物感,夜間採收與低溫發酵保留果味清新。適合搭配辛辣菜或廣式蝦腸粉,現飲或陳年皆宜,是 Riesling 愛好者的必嘗之選!

Small Gully - Mr. Black's Concoction Shiraz Viognier
台灣釀酒人陳年後的澳洲味

Small Gully – Mr. Black’s Concoction Shiraz Viognier 2013

❗️ 完售

名字靈感源自釀酒師 Stephen Black 的創意「調配秘方」,象徵這款酒融合了大膽果香與細膩花香的獨特個性。來自巴羅薩谷 Marananga,96% 希哈與 4% 維歐尼耶共釀,展現黑櫻桃、煙燻與香料的濃郁風味。低產老藤與橡木桶陳年打造飽滿酒體與絲滑單寧,適合搭配燒烤或中式紅燒料理。超值價格,濃郁果香,餘韻悠長,是巴羅薩紅酒愛好者的絕佳選擇。

Small Gully - Formula Robert's Shiraz
台灣釀酒人熟透透濃醇香

Small Gully – The Formula Robert’s Shiraz 2018

❗️ 完售

選用 50 年老藤希哈,來自 Adelaide Plains 與巴羅薩谷,南澳風土孕育,展現黑莓、巧克力與香料,果香與柔順單寧完美搭配燒烤肉類或中式醬爆牛柳,是款超值南澳經典紅酒,展現新世界經典魅力,值得一試!

Duckhorn - Decoy Zinfandel 2019
美式重口味茶香誘惑

Duckhorn – Decoy Zinfandel 2019

❗️ 完售

Decoy 品牌自創立以來,專注於年輕時即可展現完整魅力的葡萄酒,親民價格展現 Sonoma 產區老藤辛芬黛的迷人風采。以 80% 金粉黛為主,融合索諾瑪郡乾溪谷的完美風土,展現藍莓、黑莓與香料的濃郁風味。絲滑單寧與明亮酸度,搭配橡木桶陳釀的香草餘韻,適合燒烤或中式醬爆料理。平易近人的價格,帶來 Duckhorn 的頂級工藝,絕對是金粉黛愛好者的必嘗之選!

Duckhorn - Decoy Zinfandel 2021
美式重口味茶香誘惑

Duckhorn – Decoy Zinfandel 2021

❗️ 完售

Decoy 系列,以高性價比聞名,專為年輕時即可享用的酒款設計,卻不失複雜度和魅力。來自索諾瑪郡 Sonoma Coast,90% Zinfandel 混釀少量 Petite Sirah,展現藍莓、黑莓與香草的濃郁風味。溫暖氣候與礫石土壤賦予其飽滿果味,法國橡木桶陳釀增添香料層次,單寧柔順,適合搭配燒烤或麻婆豆腐。性價比極高,是即開即飲的絕佳選擇。

Envinate - Lousas Vinas de Aldea 2023
夏日清爽花系紅酒

Envinate – Lousas Vinas de Aldea 2023

❗️ 完售

這款酒以「盧薩斯」(Lousas,當地對板岩土壤的稱呼)命名,展現了里貝拉薩克拉陡峭板岩坡地的獨特風土。一款來自里貝拉薩克拉的村莊級紅酒,以 90% Mencia 為主,展現大西洋風土的清新與板岩土壤的礦物感。手工採收、天然發酵與舊桶陳釀,帶來黑莓、紫羅蘭與胡椒的迷人風味,酸度活潑,單寧細膩。完美搭配烤羊排或中式五香牛腩,是一款兼具優雅與野性的西班牙佳釀。

Calera - Central Coast Pinot Noir 2022
果香重擊熟透透黑皮諾

Calera – Central Coast Pinot Noir 2022

❗️ 完售

以中央海岸精選黑皮諾釀製,展現覆盆子、黑櫻桃與草本香氣,絲滑單寧與明快酸度打造平衡結構。冷涼氣候與礫質土壤賦予其細膩風土,經 10 個月法國橡木桶熟成,餘韻悠長。適合搭配烤鮭魚或紅燒獅子頭,性價比極高,是探索新世界黑皮諾的絕佳之選。