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Greywacke - Wild Sauvignon 2015/2023
JR 17.5分萊姆燧石

Greywacke – Wild Sauvignon 2023

有庫存

NT$1,500

被譽為紐西蘭「野性白蘇維濃」代表作,由曾在 Cloudy Bay 執掌的傳奇釀酒師 Kevin Judd 於 2009 年獨立創牌後打造。與同廠經典款不同,Wild Sauvignon 全程採野生酵母、老橡木桶發酵,淬煉出哈密瓜、萊姆與牡蠣殼礦物感交織的飽滿口感。2023年份更寫下紀錄,成為首支登上《Wine Spectator》年度百大榜單的紐西蘭白酒。

Tinpot Hut - Marlborough Pinot Noir 2020
活潑果香香料莓果

Tinpot Hut – Marlborough Pinot Noir 2020

有庫存

NT$1,140
Tinpot Hut 的名字源自馬爾堡一座見證牧羊產業轉型為酒鄉的百年鐵皮小屋,品牌精神就藏在這份純樸與堅持裡。這支 Pinot Noir 由釀酒師 Fiona Turner 親手打造,是酒莊招牌之一,曾拿下 Wine Orbit 5 星 93 分的高分肯定。相較於同級紐西蘭 Pinot Noir,它以絲滑單寧與均衡酸度取勝,是入門馬爾堡黑皮諾的絕佳選擇。
Greywacke - Chardonnay 2016/2023
桃子火柴煙燻長年JR 17分+

Greywacke – Chardonnay 2016

有庫存

NT$2,200

Kevin Judd 是紐西蘭最具傳奇色彩的釀酒師之一,他曾在 Cloudy Bay 擔任 25 年首席釀酒師,一手打造了馬爾堡白蘇維濃的世界級聲望。但他私心最愛的,其實是夏多內。來自馬爾堡兩處風格迥異的礫石與沖積園區,野生發酵搭配 18 個月橡木桶陳,造就白桃葡萄柚果香與燧石礦物感交織的層次風味,2016 優質年份更添陳年韻味,是認識紐西蘭精品夏多內的代表作。

Josh Scott - Kotuku Sauvignon Blanc 2025
夏日清爽紐西蘭欸百香果

Josh Scott – Kotuku Sauvignon Blanc 2025

有庫存

NT$750

Kotuku,在毛利語中意指「白鷺」,是紐西蘭的稀有聖鳥,象徵純淨與優雅。紐西蘭馬爾堡先鋒家族 Allan Scott 第二代釀酒師 Josh Scott 打造。Rapaura 砂礫土、日夜溫差造就高酸、熱帶果香兼備的鮮活個性,2025年份更是馬爾堡近年罕見的完美收成。100% 白蘇維濃,不鏽鋼低溫釀造,兼具品種純粹與產區靈魂,是性價比極高的每日餐酒首選。

Blank Canvas - Settlement Pinot Noir 2020
JR 17分高品質紐西蘭

Blank Canvas – Settlement Pinot Noir 2020

❗️ 完售

在 Marlborough 眾多子產區裡,Omaka Valley 素有「最具單寧個性」的封號,而這款 Settlement Vineyard 黑皮諾正是留白畫布酒莊向這片地塊致敬的第二個年份。莊主堅持每個葡萄園、每個年份都是一張全新畫布,不預設風格。35% 低烘烤新桶陳年,結構扎實、酸度明亮,陳年潛力與話題性兼具的高 CP 值精選。

Tinpot Hut - Turner Vineyard Riesling 2024
微甜高酸梨子萊姆

Tinpot Hut – Turner Vineyard Riesling 2024

❗️ 完售

隱世小屋酒莊由釀酒師 Fiona Turner 於 2003 年創立於馬爾堡新興產區 Blind River,酒莊名取自當地一座見證牧羊業轉型葡萄酒重鎮的歷史牧羊小屋。這款 2024 年份麗絲玲延續酒莊招牌的高酸干型白酒風格,900 元的親民定價卻有紮實風味支撐,是入門紐西蘭麗絲玲、感受馬爾堡風土的高 CP 值選擇。出自紐西蘭馬爾堡 Blind River 的隱世小屋酒莊,2024 年份麗絲玲承接風土賦予的細膩礦石感與俐落酸度,柑橘花果香氣清新怡人,900 元親民價格展現高 CP 值,是認識紐西蘭干型麗絲玲的入門首選。

Greywacke - Pinot Gris 2022
圓潤飽滿型類阿爾薩斯

Greywacke – Pinot Gris 2022

❗️ 完售

以馬爾堡遍布的沉積岩「灰瓦岩」為名的酒莊招牌白酒,出自 Cloudy Bay 傳奇釀酒師 Kevin Judd 之手,展現他跳脫白蘇維濃框架的另一面功力。風格走「厚實但不甜膩」路線,介於清爽果香與濃郁油脂之間,成就這款厚實中帶俐落酸度的馬爾堡 Pinot Gris,是想跳脫制式白蘇維濃、講求 CP 值的酒友口袋名單首選。

Greywacke - Chardonnay 2016/2023
JR 17.5分燧石烤布里歐

Greywacke – Chardonnay 2023

❗️ 完售

Kevin Judd 以打造馬爾堡白蘇維濃聞名國際,但他私心最愛的其實是夏多內。灰瓦岩酒莊將年產量稀少的夏多內視為壓箱寶,種植面積不到白蘇維濃十分之一,讓每一年份都顯得格外珍貴。原生酵母發酵、11個月法國橡木桶熟成,呈現燧石礦物與烤布里歐許香氣的細膩平衡,是馬爾堡少見的精品夏多內代表作。
Greywacke - Sauvignon Blanc 2025
JR 17分酸度口感兼備

Greywacke – Sauvignon Blanc 2025

❗️ 完售

Kevin Judd 是紐西蘭「白蘇維儂之父」,曾任 Cloudy Bay 首席釀酒師長達 25 個年份。這款年份蘇維濃延續一貫精準、有重量感的風格,比起市面常見的清爽型紐西蘭白蘇維濃更具結構與層次,以馬爾堡灰岩卵石為名,懷勞谷風土、夜間機採、低溫控溫發酵成就其層次與陳年潛力,CP值出眾,是馬爾堡白酒愛好者不可錯過的經典之作。

Greywacke - Wild Sauvignon 2015/2023
野生酵母長年JR 17分+

Greywacke – Wild Sauvignon 2015

❗️ 完售

這支酒在馬爾堡白蘇維濃的世界裡是個異類——名字就直接挑明:「野」。釀酒師 Kevin Judd 曾是 Cloudy Bay 酒莊 25年靈魂釀酒師,跳出舒適圈打造的「叛逆」之作,野生酵母、舊橡木桶發酵賦予馬爾堡白蘇維濃罕見的圓潤質地與堅果蜂蠟層次,礦物風土支撐酸度骨架,CP 值極高、適合長期觀察陳年變化。

Blank Canvas - Anandale Farm Riesling 2024
微甜高酸深入單一園

Blank Canvas – Anandale Farm Riesling 2024

❗️ 完售

由 Master of Wine Sophie 與釀酒師 Matt Thomson 創立,以紐西蘭馬爾堡最狂野的 Blind River 海岸單一葡萄園 Anandale Farm 為靈感,釀出這款致敬德國 Kabinett 風格的精準甜白。高酸低酒精,殘糖與天然酸度完美拮抗,礦物感突出,是值得窖藏至 2030+ 的性價比珍品。

Kindeli - Blanco 2023
小狐狸~新世界自然派

Kindeli – Blanco 2023

❗️ 完售

Kindeli「Blanco」是狐狸之家旗下最具代表性的自然派清爽白酒之一,每年以紐西蘭經典白蘇維濃為主角。結合 Sauvignon Blanc 的熱帶果香與 Chardonnay 的結構,在黏土風土下展現迷人礦物感,是追求極致新鮮與自然風味者的必喝首選。