「Robert」是聖西爾酒莊向已故祖父致敬的酒款，取自三塊被列為「classé cru」的頂級地塊，堆稱酒莊最具代表性的薄酒萊特級村莊酒之一。經 18 天二氧化碳浸漬工藝，入口莓果與花香，單寧絲滑細膩，展現薄酒萊特級村莊少見的細膩與陳年實力，CP值出眾。

「Rang Tard」意為晚熟的行列，是薄酒萊新銳酒莊 Valma 從 Les Labourons 地塊中，特別劃出的晚熟老藤單一地塊限量酒款。莊主 Valentine 與 Stéphane 在 2021 年推出首個年份便驚艷酒圈，取自高海拔北向老藤地塊，全梗半二氧化碳浸漬、水泥槽熟成，展現野草莓果香與細膩單寧，是兼具風土的薄酒萊村級逸品。

「Violette」這個名字不是偶然的——第一口就明白了。自然酒先驅 Patrick Bouju 以奧弗涅火山土壤上的 Gamay d'Auvergne，釀出這款以紫羅蘭命名的標誌酒款 Violette。全串整粒發酵、陶甕陳放、零添加硫磺，交織出輕盈清脆又層次豐富的自然酒個性。跨年份 2022+2023 混釀策略呈現出比單一年份更完整的風土表達，是自然酒愛好者不可錯過的奧弗涅名作。