Durrmann – Pinot Blanc 2023

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來自阿爾薩斯安道村,50% Pinot Blanc 與 50% Auxerrois 混釀,展現柑橘、桃子與礦物香氣。片岩與砂岩土壤賦予活潑酸度與圓潤口感,無硫自然釀造,輕盈易飲。適合搭配海鮮或蒜蓉扇貝,夏日聚會的絕佳選擇!僅生產約 6900 瓶,極具收藏與品飲價值。

Durrmann – Pinot Noir Rouge Gorge 2023

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其命名「Rouge Gorge」(紅喉鴝)靈感源於當地常見的紅喉小鳥,象徵酒款輕盈靈動的特質。來自阿爾薩斯 Andlau,100% 有機黑皮諾,採用全串發酵與無硫自然釀造,展現紅莓、櫻桃與礦物香氣。輕盈酒體、活潑酸度,適合搭配烤雞、鴨胸或紅燒獅子頭。限量 2650 瓶,完美詮釋自然派風格的純粹與靈動。

Durrmann – Pet Nat Grizzling 2023

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這款酒以一隻可愛的灰熊為標誌,不僅呼應其活潑的氣泡性格,也隱喻了葡萄園靠近森林、易被鳥類啄食的獨特故事。來自阿爾薩斯安道村的 100% Riesling 自然氣泡酒,無添加亞硫酸,展現純粹風味。以沃日山脈花崗岩土壤的葡萄,經 24 小時浸皮與不鏽鋼槽發酵,帶來檸檬雪酪、接骨木花與礦物感的清新香氣。高酸度與細膩氣泡,適合搭配海鮮、辛辣菜或川味涼粉,是夏日聚會的完美選擇。

Marcel Deiss – Le Jeu de Verts 2022

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Le Jeu de Verts,意為「綠色遊戲」,名稱靈感源自其產地 Gruenspiel 葡萄園,詩意地呼應土壤多樣性的「彩色拼圖」。這款酒在 Marcel Deiss 酒莊中屬於頂尖的 Premier Cru 等級,採用橘酒風格釀製。混釀 Riesling、Gewurztraminer 與 Pinot Noir,來自 Alsace 的多元風土。帶皮浸漬與自然釀造造就其深粉銅色與濃郁風味,玫瑰、柑橘與單寧交織,適合搭配烤鴨或蜜汁叉燒。獨特、自然、令人著迷!

Pierre Frick – Rot Murle Riesling 2020

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酒名中的 "Rot Murle" 意指紅色的小丘,象徵著這款酒的產地特徵。這款來自法國阿爾薩斯的有機生物動力法釀造的麗絲玲,展現出明亮的金黃色,散發柑橘、青蘋果和白花香氣,伴隨礦物質氣息。酸度鮮明,酒體中等,結構平衡,尾韻悠長。適合搭配海鮮及中式料理,適合各種場合享用。

Laurent Vogt – Alsace Atypique 2023

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一款獨特的橘酒,名字中的「非典型」象徵著它與傳統阿爾薩斯白酒的不同,由 50% Riesling 麗絲玲及 50% Gewurztraminer 格烏茲塔明那娜釀造。採用生物動力法釀造,展現了環保與品質的完美結合。迷人的金橙色澤,複雜的花香和香料氣息,搭配豐富的熱帶水果香氣,口感飽滿且平衡,餘韻悠長。適合搭配煙燻魚片、烤肉、亞洲料理及濃郁奶酪。

Sonshine Vins – Blanksia 2022

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莎夏酒莊 - 布蘭夏花白酒 2022

Sonshine Vins – Petal 2022

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莎夏酒莊 - 繽紛花瓣紅酒 2022

Vignoble du Reveur – Vibrations 2022

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夢想園酒莊 - 綻放 麗絲玲白酒 2022

Vignoble du Reveur – La Vigne en Rose 2022

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夢想園酒莊 - 玫瑰人生白酒 2022

Vignoble du Reveur – Singulier 2022

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夢想園酒莊 - 獨一無二橘酒 2022