Durrmann – Riesling sur Gres 2023

❗️ 完售

酒名「sur Grès」意指砂岩土壤,賦予酒款獨特的柔和質地與活潑酸度。來自阿爾薩斯 Andlau 村,100% Riesling 展現砂岩風土的柔和與礦物清新。有機種植、無硫釀造,帶來葡萄柚、青蘋果與白胡椒的奔放香氣,酸度明亮,結構精準。完美搭配海鮮、中式麻婆豆腐或德式酸菜豬腳,是自然派愛好者的絕佳選擇,親民價格蘊藏無限驚喜。

Durrmann – Pinot Blanc 2023

❗️ 完售

來自阿爾薩斯安道村,50% Pinot Blanc 與 50% Auxerrois 混釀,展現柑橘、桃子與礦物香氣。片岩與砂岩土壤賦予活潑酸度與圓潤口感,無硫自然釀造,輕盈易飲。適合搭配海鮮或蒜蓉扇貝,夏日聚會的絕佳選擇!僅生產約 6900 瓶,極具收藏與品飲價值。

Durrmann – Pinot Noir Rouge Gorge 2023

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其命名「Rouge Gorge」(紅喉鴝)靈感源於當地常見的紅喉小鳥,象徵酒款輕盈靈動的特質。來自阿爾薩斯 Andlau,100% 有機黑皮諾,採用全串發酵與無硫自然釀造,展現紅莓、櫻桃與礦物香氣。輕盈酒體、活潑酸度,適合搭配烤雞、鴨胸或紅燒獅子頭。限量 2650 瓶,完美詮釋自然派風格的純粹與靈動。

Durrmann – Pet Nat Grizzling 2023

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這款酒以一隻可愛的灰熊為標誌,不僅呼應其活潑的氣泡性格,也隱喻了葡萄園靠近森林、易被鳥類啄食的獨特故事。來自阿爾薩斯安道村的 100% Riesling 自然氣泡酒,無添加亞硫酸,展現純粹風味。以沃日山脈花崗岩土壤的葡萄,經 24 小時浸皮與不鏽鋼槽發酵,帶來檸檬雪酪、接骨木花與礦物感的清新香氣。高酸度與細膩氣泡,適合搭配海鮮、辛辣菜或川味涼粉,是夏日聚會的完美選擇。