La Spinetta

由 Giuseppe Rivetti（小名Pin）與妻子於 1977 年在義大利皮蒙特（Piedmont）Castagnole Lanze 村莊創立，這個地區是蜜思嘉（Moscato d’Asti）葡萄的核心產區。

Pin 是阿根廷義大利移民的第二代，回到故鄉後看中當地蜜思嘉葡萄的潛力，於 1978 年首創生產單一葡萄園的蜜思嘉白酒，成為義大利首例。1980 年代開始拓展紅酒系列，1985 年推出多款受到好評的 Barbaresco 與 Barolo，2001 年進軍托斯卡尼，跨區生產紅酒。家族後代 Carlo、Bruno、Giorgio 與 Giovanna 繼承酒莊，持續秉持尊重土地與本土品種的精神，讓酒莊成為義大利葡萄酒界的明星。

酒莊擁有多個優質葡萄園，最著名的是位於 Grinzane Cavour 村的 Campè 葡萄園，約 8 公頃，種植平均樹齡 35 至 45 年的 Nebbiolo 葡萄，坡面朝南，產量極低。該園出產的 Barolo Campè 經過 24 個月法國橡木桶陳年、9 個月不鏽鋼槽熟成及 12 個月瓶中窖藏，保持最佳風味。其他重要葡萄園還包括三個單一園 Barbaresco：Gallina、Starderi 與 Valeirano，各具獨特風格，且均為 100% 內比奧洛。

堅持尊重土地與本土葡萄品種，注重葡萄園的細節管理與低產量以提升品質。釀酒師喬治·里維蒂（Giorgio Rivetti）強調釀造過程中不進行過濾與澄清，以保留酒液的純淨與複雜性。酒莊也逐步減少國際品種如卡本內蘇維翁的比例，專注於 Nebbiolo、Barbera 與 Moscato 等本土品種，並在托斯卡尼專注 Sangiovese，展現對當地風土的尊重與深耕。酒莊同時兼顧傳統與創新，結合經典橡木桶陳年與現代釀酒技術，追求風味與陳年潛力的平衡。

從清新甜美的蜜思嘉白酒到結構豐富的 Barolo 與 Barbaresco 紅酒。其 Barbaresco 系列以三個單一園 Gallina（柔和優雅）、Valeirano（單寧厚重）與 Starderi（複雜且果香豐富）聞名，展現出各園獨特風土。Pin 混釀酒款則融合內比奧洛、巴貝拉與少量卡本內蘇維翁，近年更偏重本土品種，風格平易近人卻具深度。酒款多次獲得義大利權威指南 Gambero Rosso 的三杯滿分肯定，並被譽為義大利最具影響力且充滿活力的高品質酒莊之一。