La Boheme – Mol 2021

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一款由 Merlot、Grenache、Syrah、Carignan、Muscat 和 Gamay 葡萄混釀而成的自然酒。釀酒師 Patrick Bouju 以其獨特的釀造手法和對自然酒的熱情而聞名。這款酒來自法國奧弗涅地區,擁有新鮮、年輕的口感和深邃的尾韻,能提供超越其價位的豐富風味。適合搭配奶酪拼盤和燒烤肉類。

Richaud – Cairanne l’Ebrescade 2020

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這款旗艦酒來自 Ventabren 山頂的老藤葡萄園,擁有 50% Mourvedre、30% Syrah 和 20% Grenache 的獨特混合。以其濃郁的果醬香氣和優雅結構著稱,經過24個月橡木桶熟成,展現深邃紅寶石色澤和悠長尾韻。適合搭配紅肉料理。

Finca Ayles – Unexpected Garnacha 2021

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這款酒名為「出乎意料」,原由為其葡萄園原本已廢棄卻受到政府委託幫助後復甦。以其獨特風味和高性價比著稱。深紅寶石色澤,散發濃郁紅色水果香氣,入口果味豐富,單寧柔和,尾韻悠長。適合搭配烤肉、燉牛肉及中式料理如京醬肉絲或紅燒牛肉。

Tardieu Laurent – Cotes du Rhone Les Becs Fins Rouge 2022

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這款酒的名字「Becs Fins」意為「挑剔的味蕾」,象徵著它能滿足最挑剔的葡萄酒愛好者。它充滿活力且果香濃郁的紅酒,由 70% Syrah和 30% Grenache 釀成。這款酒展現了南隆河谷的獨特風味,深紅寶石色澤,散發黑莓、胡椒和花香。適合搭配燒烤紅肉、野味和濃郁燉菜。

Kilikanoon – Killerman’s Run GSM 2020

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Killerman's Run 是向一位傳奇的 Clare Valley 山區居民致敬,他以簡樸的生活方式和對自然的熱愛而著稱。酒款由 50% Grenache、30% Shiraz 和 20% Mourvèdre 混釀而成,來自南澳Clare Valley,該地區以涼爽夜晚和溫暖白天聞名,2020 年氣候乾燥,葡萄風味濃縮。酒體飽滿,結構均衡,散發紅色水果、香料和黑胡椒香氣,尾韻帶有巧克力和香草餘韻。適合搭配燒烤紅肉或濃郁燉菜。

Stephane Ogier – Le Temps Est Venu Côtes du Rhône Rose 2022

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「時機已到」這款酒名寓意著葡萄在最佳時刻被採收,象徵著時間與自然的完美結合。這款酒由 60% Grenache 和 40% Syrah 釀造而成,來自法國隆河谷南部,享有地中海氣候,葡萄在最佳時刻被採收。香氣撲鼻,帶有草莓、覆盆子和玫瑰花瓣的芳香,入口後果味豐富,酸度適中,尾韻悠長。適合搭配清淡沙拉、海鮮和白肉料理。

Extradimensional Wine Co. Yeah – Local Election 2021

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酒名為「地方選舉」,靈感來自於美國的選舉文化,旨在喚起人們對社會參與的重視。由 30% 金粉黛、22% 格那希、22% 白梢楠、20% 老藤慕維得爾和 6% 夏多內釀成,展現紅寶石色澤和豐富的紅色水果香氣。口感中等,酸度明亮,單寧柔和,尾韻悠長。適合搭配慢燉豆類菜餚或中式紅燒肉。年產量僅 96 箱,適合各種場合享用。

Bergerie de L’Arcade – Languedoc 2021

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這款 SGM 由 50% Syrah、30% Grenache 和20% Mourvedre 混釀而成,同時這款中高端紅酒以其精緻風味和優雅結構著稱,適合各種場合。深紅寶石色,散發黑莓、藍莓和紫羅蘭香氣,入口飽滿,單寧細膩,尾韻悠長。完美搭配紅肉料理和中式菜餚。

Martin Texier – Le Preyna 2023

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Le Preyna 是一款輕盈且適合日常飲用的紅酒,這款來自北隆河谷的自然酒,由 75% Cinsault 和 25% Grenache 釀成。它展現了紅寶石色澤,散發草莓和覆盆子的香氣,入口輕盈,酸度適中,單寧柔和。適合搭配燒烤和辛辣菜餚,讓每一口都充滿隆河谷的獨特風味。

Martin Texier – Grenache 2023

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這款酒由著名釀酒師 Eric Texier 的兒子 Martin Texier 釀造,使用 30 年以上老藤的100% Grenache 格那希葡萄,未經過濾和澄清,保留了葡萄的純粹風味。紅寶石色澤,散發櫻桃、草莓和乾燥草本的香氣,酒體中等,單寧細緻,酸度適中,尾韻悠長。適合搭配燒烤肉類和中式料理。

Georges Lelektsoglou – Cairanne Vieilles Vignes 2022

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這款酒由混釀由 25% Grenache、25% Syrah、25% Mourvedre 和 25% Carignan 釀混合而成,來自南隆河谷的 90 年老藤葡萄。酒體豐滿,散發黑莓、黑櫻桃和紫羅蘭香氣,伴隨胡椒和地中海灌木氣息。適合搭配紅肉料理和中式濃郁菜餚,帶來平衡架構及持久的口感。

Comando G – Navatalgordo 2022

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這款酒來自西班牙著名的 Comando G 酒莊,由 90% 的Garnacha 釀造。其豐富的紅色水果香氣和優雅的結構使其在市場上脫穎而出。葡萄來自海拔 800 米的高地,經手工採摘和法國橡木桶陳釀 12 個月,增添了複雜性和深度。適合搭配紅肉料理和濃郁燉菜。