Roda – RODA I Blanco 2021

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來自里奧哈 Haro 地區,是 Roda 酒莊首款白葡萄酒的第三個年份,限量16,000瓶,展現 Viura 主導的優雅風格。來自老藤葡萄園,貧瘠石灰質土壤賦予礦物感,18 個月法國橡木桶陳釀,帶來柚子、白桃與接骨木花的細膩香氣,口感圓潤且酸度鮮活。適合搭配烤魚、白肉或中式清蒸龍蝦,是一款兼具深度與陳年潛力的秋季佳釀。

Les Vins de Vienne – Cotes du Rhone Les Laurelles 2021

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「Les Laurelles」在當地方言中意指「粉紅月桂葉」,象徵著這款酒如同月桂葉般清新且帶有自然的香氣。由維歐尼耶、白格納希與瑪珊混釀,展現隆河谷地中海風土的清新與圓潤。來自紅砂岩與石灰黏土土壤,人工採收、低溫發酵、酒渣陳釀,帶來黃蘋果、檸檬與白花香氣,酸度活潑,結構均衡。完美搭配尼斯沙拉或清蒸鮮魚,是親民又優雅的白酒選擇。

Le Raisin et L’Ange – Pause Canon Blanc 2023

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酒名「Pause Canon」靈感來自法語的雙關語,寓意「小憩一杯」,象徵輕鬆愜意的飲酒時光。來自阿爾代什,融合 Marsanne、Grenache Blanc 與 Sauvignon Blanc,展現柑橘、白花與礦物風味。自然酒工藝,無添加、無過濾,口感圓潤清爽,適合搭配海鮮或中式清蒸料理,是輕鬆小酌的絕佳選擇。

Le Raisin et L’Ange – Nedjma 2022

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命名「Nedjma」靈感源於阿拉伯語中的「星星」,象徵這款酒如夜空中閃耀的星辰,帶有獨特的光芒與活力。一款來自阿爾代什的自然白酒,融合白格納希、夏多內與白蘇維濃,展現花香、柑橘與礦物質的清新風味。採用有機葡萄與無添加釀造,於黏土-石灰岩土壤與地中海氣候孕育,酸度明快、酒體輕盈,適合搭配海鮮與中式清蒸魚,是夏日餐桌的耀眼之星。

Chateau de Montfrin – La Tour Blanc 2021

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酒名「La Tour」靈感源自蒙弗蘭城堡的歷史塔樓,象徵著堅韌與優雅。一款有機白格那希白酒,來自南隆河谷的 Coteaux du Pont du Gard。清新杏桃與柑橘香氣,柔滑酒體帶礦物尾韻,榮獲 Bettane et Desseauve 金牌。適合搭配海鮮、烤雞或中式椒鹽魷魚,完美詮釋地中海風土魅力。

Franck Massard – Huellas Blanco 2019

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以 100% 白格那希打造,來自 Priorat Poboleda 涼爽高地的 licorella 土壤,展現礦感與果香並存的獨特風味。手工採收、天然酵母發酵與法國橡木桶陳釀,帶來活潑酸度與悠長尾韻。適合搭配海鮮、中式清蒸鱈魚或糖醋排骨,是白酒愛好者的優雅之選。

Chateau Simone – Palette Blanc 2021

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普羅旺斯的歷史名莊,主要由克萊雷特釀造,混合白歌海娜和其他當地品種。這款酒以其優雅、濃郁和長久的陳年潛力著稱。金黃色澤,花香和水果香氣迷人,口感豐滿,酸度活潑,尾韻悠長。適合搭配海鮮、奶油醬義大利麵或台式三杯雞。

La Boheme – G&M 2022

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波希米亞酒莊 - G&M 陶甕橘酒 2022