95
James Suckling 2021
94
Guia Penin 2021
94
Robert Parker's Wine Advocate 2021

Roda – RODA I Blanco 2021

羅達酒莊 - 羅達一號白酒 2021

來自里奧哈 Haro 地區,是 Roda 酒莊首款白葡萄酒的第三個年份,限量16,000瓶,展現 Viura 主導的優雅風格。來自老藤葡萄園,貧瘠石灰質土壤賦予礦物感,18 個月法國橡木桶陳釀,帶來柚子、白桃與接骨木花的細膩香氣,口感圓潤且酸度鮮活。適合搭配烤魚、白肉或中式清蒸龍蝦,是一款兼具深度與陳年潛力的秋季佳釀。

已售完

[adp_product_bulk_rules_table]

已售完

James Suckling

Guia Penin

Robert Parker's Wine Advocate

2021

2021

2021

95 Point

94 Point

94 Point 

酒體結構

干型

甜型

低酸

高酸

柔順

粗澀

輕盈

飽滿

香氣風味

梨子 pear
梨子
柑橘 orange
柑橘
葡萄柚 grapefruit
柚子
桃子 peach
桃子
茉莉花 jasmine
白花
香料 spice
香料
烤麵包 toast
烘烤
蘑菇 mushroom
蘑菇

餐點搭配

龍蝦 lobster
龍蝦
螃蟹 crab
海鮮
烤魚 grilled-fish
烤魚
起司 cheese
起司
烤雞 chicken
烤雞
豬排 pork
白肉
義式燉飯 Risotto
奶油白菜

葡萄品種

白葡萄 white grapes
主要
Viura
白葡萄 white grapes
Garnacha Blanca
白葡萄 white grapes
Malvasia

風土釀造

2021 年份在里奧哈哈羅地區展現出完美平衡的氣候條件。冬季降雪與充足濕度為葡萄藤提供了良好的水分儲備,春季雖然乾燥,但得益於前一年冬季的積蓄,葡萄藤生長穩定。春季氣溫偏涼,尤其是三月與四月,延緩了萌芽期,確保葡萄緩慢成熟。夏季的七月與八月極為乾燥,偶有短暫高溫,但整體夏季平均氣溫低於近年平均,減少了葡萄的過熟風險。九月里奧哈地區雖有降雨,但哈羅地區雨量稀少,配合九月底與十月的理想天氣,葡萄得以在長週期中充分成熟,同時保留了出色的酸度。土壤方面,酒款選用老藤葡萄,種植於貧瘠的第三紀砂岩與石灰質泥灰土壤,這些土壤排水性佳且養分稀少,賦予葡萄濃縮的風味與礦物感,特別適合白葡萄品種展現細膩特性。

採用傳統與精準的釀造工藝,展現酒莊對品質的執著追求。葡萄來自哈羅地區老藤葡萄園,位於高坡的「葡萄園頭部」(cabezadas),以手工採收,裝於小箱中運送至酒莊,經過嚴格的手工篩選。葡萄去梗後,在法國橡木桶中進行帶皮浸漬,隨後以原生酵母在法國橡木桶與 500 升大橡木桶(bocoyes)中進行酒精發酵。發酵後,酒液在法國橡木桶中陳釀 18 個月,期間進行細緻的酒渣攪拌(batonnage),增添酒體的圓潤與複雜度。裝瓶後,酒款再於瓶中陳年 18 個月,以自然方式穩定,確保風味的純淨與結構的和諧。這種長時間的陳釀與細膩工藝,讓酒款呈現出完美的木桶與果香融合。

風味描述

明亮的金黃色澤,帶有夏日麥田般的溫暖色調。香氣細膩而富有層次,初聞時散發出柚子皮的清新柑橘香,伴隨著白桃與西洋梨的柔和果香,隨後綻放出接骨木花的清新花香與一絲盧巴伯的植物氣息,遠離濃郁的熱帶果香,展現出里奧哈白酒的典雅風格。入口後,酒體飽滿且圓潤,帶有奶油般的質感,但不過分厚重,鮮明的酸度為酒款注入活力,石灰岩土壤賦予的礦物感在口中綿延,伴隨著一絲細膩的橡木辛香與蘑菇的幽微氣息。尾韻悠長,帶有柚子的微苦與果香的回甘,結構緊實,展現出極佳的陳年潛力。

這款酒的秋季氣質與濃郁結構使其成為絕佳的佐餐佳釀。適合搭配烤魚、奶油醬汁海鮮或白肉料理,如香煎鱸魚佐檸檬奶油醬,或是慢烤雞胸搭配蘑菇醬,這些菜餚能與酒款的奶油質感與礦物風味相得益彰。對於中式料理,推薦搭配清蒸龍蝦佐薑蔥醬,酒款的柑橘與礦物特性能平衡薑蔥的辛香,同時凸顯龍蝦的鮮甜;或是搭配奶油白菜煲,酒款的圓潤口感與菜餚的濃郁奶香相輔相成,讓味蕾層次更豐富。對於奶酪愛好者,可選擇布里(Brie)或卡蒙貝爾(Camembert)等軟質奶酪,酒款的酸度與果香能完美中和奶酪的濃郁。

Bodegas Roda - RODA 1 Blanco 2021

專家評論

Roda 羅達酒莊
羅達酒莊

Bodegas Roda

羅達酒莊(Bodegas Roda)誕生於 1987 年,位於西班牙里奧哈(La Rioja)哈羅(Haro)著名的巴里奧車站區(Barrio de la Estación),由瑪利奧·羅特蘭(Mario Rotllant)與卡門·道雷拉(Carmen Daurella)攜手創立,酒莊名稱正是兩人姓氏的縮寫。兩位創辦人懷抱革新里奧哈葡萄酒世界的雄心,決心打造兼具傳統與現代風格的頂級佳釀。酒莊的建設從 1991 年啟動,歷經十年於 2001 年完工,融合了現代化設施與 19 世紀的地下酒窖,展現出對品質的極致追求。

總經理奧古斯丁·桑托拉亞(Agustín Santolaya)以其對葡萄酒的熱情與專業,帶領酒莊成為里奧哈的國際標竿,榮獲 2014 年《Fuera de Serie》年度釀酒人物殊榮。他將葡萄酒視為「瓶裝時光」的藝術,強調每一瓶酒都承載年份的獨特故事。

羅達酒莊擁有約 120 公頃的葡萄園,其中 75 公頃為自有地,位於里奧哈阿爾塔(Rioja Alta)核心地帶,靠近埃布羅河(Río Ebro)的哈羅周邊,土壤以砂岩與黏土石灰岩為主,賦予葡萄獨特的礦物風味。酒莊精選 17 塊老藤葡萄園,藤齡多在 35 年以上,有些甚至達百年,這些老藤根系深厚,能穩定產量並捕捉土壤的細膩特徵。葡萄園於海拔較高的山坡地,受到大西洋、歐陸與地中海三種氣候的交融影響,造就了每塊地獨特的微氣候與年份變化。

酒莊以「尊重年份,展現風土」為核心理念,專注於里奧哈原生品種——丹魄(Tempranillo)、格納希(Garnacha)與格拉西亞諾(Graciano)的精緻表現。酒莊採用有機種植與生物防治,堅持低產量(約30百升/公頃)以確保葡萄品質。酒莊對 Tempranillo 葡萄的酚類熟成研究尤為深入,精選 552 種克隆株中的 20 種進行繁育,打造出細膩的單寧質地與平衡的口感。

羅達酒莊以其優雅、平衡且充滿活力的酒款聞名,旗下五款酒各具特色:Sela 選用年輕葡萄藤,展現鮮活的紅色果香,如草莓與櫻桃,口感絲滑清新,適合即飲;Roda(前稱Roda II)以紅果風味為主,帶有甜美香料與土壤氣息,結構細膩,適合佐餐;Roda I則聚焦黑果香氣,如李子與黑莓,口感濃郁複雜,單寧如天鵝絨般柔順,陳年潛力卓越;Cirsion 是酒莊的旗艦之作,選用極致成熟的葡萄,展現濃郁果香與絲滑單寧,2021 年份榮獲 Gourmets Guide 100 分與 James Suckling 99 分,摘下西班牙最佳葡萄酒殊榮;Roda I Blanco 則是酒莊首款白酒,於 2022 年推出,細膩優雅,帶有清新果香與礦物感,開啟全新篇章。這些酒款以其現代與傳統的完美融合,贏得國際酒評家的高度讚譽,穩坐里奧哈頂級酒莊之列。

Roda 羅達酒莊
酒莊
年份2021
種類
甜度
國家
產區
葡萄品種
酒精濃度14%
容量750ml
Hashtag飽滿型白酒, 香香桃子