Kientzler – Gewurztraminer 2023
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原始價格:NT$1,020。NT$950目前價格:NT$950。以 100% Gewurztraminer 釀成,有機認證強調純淨風土,Ribeauvillé 村的石灰砂岩土壤與涼爽氣候孕育荔枝玫瑰香氣,手工採收不鏽鋼發酵造就豐滿干型風味,適合鴨鵝或麻辣火鍋搭配,絕佳阿爾薩斯白酒推薦!
Vignoble du Reveur – Un Instant Sur Terre 2023
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原始價格:NT$2,100。NT$1,950目前價格:NT$1,950。一款充滿創意的阿爾薩斯橘酒,以格烏茲塔明納、灰皮諾與麗絲玲在陶罐中長時間浸漬釀造,展現玫瑰、杏桃與蜂蜜的迷人香氣。生物動力法與無硫釀造帶來純粹風味,適合搭配香料菜或麻婆豆腐,媲美 Deiss 的特級園水準,是一場味蕾的藝術之旅!
Valdisole – Pandora 2023
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NT$1,560一款來自羅埃羅的橘酒,充滿冒險精神的橘酒,彷彿打開潘朵拉的盒子,融合 Favorita、Gewurztraminer、Riesling,帶來芒果與百香果的熱帶風情。沙質土壤與長時間帶皮浸漬,賦予其明亮酸度與細膩單寧,適合搭配海鮮或麻婆豆腐。自然酒的奔放魅力,充滿驚喜!
Marcel Deiss – Grasberg 2016
❗️ 完售
來自阿爾薩斯單一園的品種混釀白酒,強調風土而非單一品種,融合 Riesling、Pinot Gris、Gewurztraminer,貴腐甜美帶礦物清新,石灰岩風土賦予柑橘桃子風味,生物動力釀造確保純淨,適合海鮮起司或中式辣菜,珍藏級平衡之作,值得一試!
Vignoble du Reveur – La Vigne en Rose 2023
❗️ 完售
60% 格烏茲塔明納與 40% 麗絲玲混釀,來自阿爾薩斯 Bennwihr 的生物動力老藤葡萄園。花香四溢的玫瑰、荔枝與白桃,融合清新酸度與礦物鹹鮮,口感圓潤迷人。適合搭配海鮮、咖喱或中式蜜汁叉燒,是夏日聚會的絕佳選擇!
Vignoble du Reveur – Artisan 2023
❗️ 完售
一款來自阿爾薩斯的生物動力橘酒,融合格烏茲塔明納、灰皮諾與白皮諾,展現玫瑰、杏桃與香料的迷人風味。Bennwihr 的第四紀沖積土壤與帶皮浸漬工藝,賦予其琥珀金色澤與柔滑口感。適合搭配泰式咖喱或麻婆豆腐,是一款挑戰味蕾、充滿創意的美酒!
Marcel Deiss – Le Jeu de Verts 2022
❗️ 完售
Le Jeu de Verts,意為「綠色遊戲」,名稱靈感源自其產地 Gruenspiel 葡萄園,詩意地呼應土壤多樣性的「彩色拼圖」。這款酒在 Marcel Deiss 酒莊中屬於頂尖的 Premier Cru 等級,採用橘酒風格釀製。混釀 Riesling、Gewurztraminer 與 Pinot Noir,來自 Alsace 的多元風土。帶皮浸漬與自然釀造造就其深粉銅色與濃郁風味,玫瑰、柑橘與單寧交織,適合搭配烤鴨或蜜汁叉燒。獨特、自然、令人著迷!
Kindeli – Naranja 2023
❗️ 完售
一款紐西蘭自然派橘酒,酒精度輕盈靈活,混釀 Sauvignon Blanc、Riesling 等多品種,帶來奔放果香與優雅層次。手工採收、帶皮浸漬、天然酵母發酵,琥珀酒液散發熟杏、蜜橙皮與礦物鹹香,酸度活潑、單寧細膩。尼爾森風土賦予清新酸度與濃郁風味,搭配海鮮或中式料理如糖醋排骨,驚艷味蕾,價格親民卻藏高級靈魂!
Laurent Vogt – Alsace Atypique 2023
❗️ 完售
一款獨特的橘酒,名字中的「非典型」象徵著它與傳統阿爾薩斯白酒的不同,由 50% Riesling 麗絲玲及 50% Gewurztraminer 格烏茲塔明那娜釀造。採用生物動力法釀造,展現了環保與品質的完美結合。迷人的金橙色澤,複雜的花香和香料氣息,搭配豐富的熱帶水果香氣,口感飽滿且平衡,餘韻悠長。適合搭配煙燻魚片、烤肉、亞洲料理及濃郁奶酪。
Milan Nestarec – Okr 2022 (1000ml)
❗️ 完售
「Okr」象徵著酒莊對自然與傳統的尊重,同時也代表著他們對創新與品質的不懈追求,融合了 Chardonnay、Gewürztraminer、Sauvignon Blanc 和 Grüner Veltliner。這款酒展現出迷人的金黃色澤,散發濃郁的柑橘香氣,伴隨杏桃、白桃和花香。適合搭配海鮮和台式料理。
L’Octavin – Cigogne Gewurztraminer 2021
❗️ 完售
100% 格烏茲塔明那,由自然派釀酒師愛麗絲·布沃 (Alice Bouvot) 親自釀造。酒呈迷人的橘色,香氣濃郁,帶有熱帶水果、玫瑰和香料的氣息。細膩的單寧和微微的苦味完美平衡,尾韻悠長。適合搭配泰式綠咖哩或四川麻辣火鍋,提升用餐體驗。
Franz Haas – Manna Vigneti delle Dolomiti 2021
❗️ 完售
以其獨特的混釀比例和多層次風味著稱。來自義大利多洛米蒂山區,融合了40% Riesling、20% Chardonnay、15% Gewurztraminer、15% Kerner和10% Sauvignon Blanc。這款酒呈現出黃金色調,香氣複雜,帶有接骨木花、開心果和玫瑰花瓣的香味。適合搭配壽司和生魚片,展現出豐富的口感和優雅的礦物結構。
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