紅酒

白酒

橘酒

粉紅酒

氣泡酒

甜酒

所有酒款

Verget – Macon Villages Grand Elevage 2023

❗️ 完售

一款高性價比的布根地村莊級白酒,100% 夏多內展現 Charnay 與 Vergisson 兩個頂尖葡萄園風土的純粹魅力。清新果香、細膩木桶風味與平衡結構,搭配海鮮或中式料理如蒜蓉蒸蝦,完美呈現 Mâconnais 的經典風采。

Verget – Macon Vergisson Sur La Roche 2023

❗️ 完售

一款超越 Mâcon 等級的夏多內佳釀,來自布根地涼爽的石灰岩風土,展現梨子、白桃與礦物感的迷人風味。精準的 25% 新橡木桶陳釀賦予其絲滑質地與悠長餘味,完美搭配海鮮或中式清蒸料理,性價比極高,絕對是白酒愛好者的必藏之選!

Dubreuil Fontaine – Bourgogne Notre Dame de Bonne Esperance 2023

❗️ 完售

以 100% 黑皮諾打造,來自 Côte de Beaune 的黏土石灰岩風土的 35 年以上老藤,展現櫻桃、草莓與微妙辛香。手工採收、溫控發酵與 12-15 個月橡木桶陳釀,賦予其輕盈酒體與柔順單寧。適合搭配烤雞、紅燒獅子頭或軟質乳酪,是一款親民卻不失優雅的布根地紅酒,完美詮釋希望與歡愉。

Dubreuil Fontaine – Pernand Vergelesses Clos Berthet Monopole Rouge 2022

❗️ 完售

這款紅酒被酒莊第五代傳人 Christine Gruère-Dubreuil 暱稱為「迷你 Corton」來自布根地獨占葡萄園,100% 黑皮諾手工釀製,展現紅莓、櫻桃與礦物感的細膩風味,以其細膩優雅的風格,展現布根地頂級黑皮諾的精髓。西南向黏土石灰岩土壤賦予其鮮活酸度與柔順單寧,橡木桶陳釀增添層次。適合搭配燒烤鴨胸或紅燒獅子頭,是一款性價比極高的布根地紅酒珍品。

Lou Dumont × Koji et Jae Hwa – 被低估的地塊組

❗️ 完售

以 100% 黑皮諾展現布根地夜丘的經典風土,展現了日式精緻與布根地傳統的完美融合。以 30 年老藤葡萄釀造,,展現純淨花香、微妙煙燻,以及紅櫻桃、覆盆子與甘草的細膩風味。帶來細膩單寧與活潑酸度,適合搭配烤鴨、野味、宮保雞丁或紅燒獅子頭,陳年潛力長,是性價比極高的兩款佳釀!

Lou Dumont × Koji et Jae Hwa – 今日不搭餐搭尊敬組

❗️ 完售

白酒:以布根地罕見的 100% Pinot Gris 釀製,展現濃郁花果香與細膩礦物感。生物動力學釀造與優質葡萄,打造出飽滿卻平衡的酒體,適合搭配香料料理或廣式燒鴨。

紅酒:100% 黑皮諾釀造,平均超過 75 年以上老藤,展現 Nuits-Saint-Georges 夜聖喬治村莊經典風土,呈現覆盆子、丁香與礦物香氣,結構飽滿、果香層次豐富,適合搭配禽類或中式滷味,兼具即飲與陳年潛力。

Lou Dumont – Bourgogne Blanc BIO 2022

❗️ 完售

一款以 100% 有機夏多內釀製的布根地白酒,展現天地人酒莊對於「天、地、人」三者和諧的追求。展現白桃、檸檬與礦物香氣。涼爽氣候與石灰岩土壤賦予活潑酸度與細膩結構,橡木桶陳釀增添奶油質地。適合搭配白肉、海鮮或中式清蒸菜餚,是探索布根地白酒的絕佳入門之選。

Lou Dumont – Morey-Saint-Denis 2022

❗️ 完售

以 100% 黑皮諾展現布根地夜丘的經典風土。來自 Morey-Saint-Denis 的 Les Cogness 葡萄園有機老藤葡萄,經天然酵母發酵與低干預釀造,呈現紅櫻桃、覆盆子與甘草的細膩風味,單寧柔順,酸度明亮。適合搭配烤鴨胸或紅燒獅子頭,陳年潛力達 10 年,是性價比極高的村莊級佳釀!

Lou Dumont – Chambolle-Musigny 2022

❗️ 完售

融合天地人理念,以 100% 黑皮諾釀造,來自布根地夜丘的石灰岩風土,展現紫羅蘭、红樱桃與絲絨般單寧的優雅風範,優雅而集中、果味與礦物感兼備的獨特風格。低介入釀造保留純粹果味,適合搭配鴨胸或紅燒獅子頭,是一款細膩迷人的布根地經典之作,值得品味與珍藏。

Lou Dumont – Meursault 2022

❗️ 完售

展現布根地經典風土與東方工藝,以 100% 夏多內釀造,來自伯恩丘 Les Pelles 與 Les Millerandes 葡萄園,石灰岩土壤賦予其礦物與結構。低介入釀造,18個月橡木桶陳釀,呈現檸檬、烤杏仁與奶油香氣,圓潤酒體搭配活潑酸度,適合海鮮與中式蒜蓉蒸扇貝,是一款展現 Meursault 經典魅力的白酒。

Lou Dumont – Marsannay En Combereau 2022

❗️ 完售

酒莊精心挑選的葡萄園 En Combereau,以 100% 黑皮諾打造,來自布根地夜丘的優質風土,展現成熟櫻桃、覆盆子與礦物感的細膩風味。手工採收、低介入釀造,柔順單寧與明亮酸度完美平衡,搭配烤鴨或紅燒牛腩,盡顯布根地優雅魅力,是品味馬沙內的絕佳入門之選。

Lou Dumont – Gevrey-Chambertin 2022

❗️ 完售

集日本職人精神與布根地風土於一身,一款展現布根地風土精髓的黑皮諾佳釀,來自 60 年以上的老藤與有機種植,經法國橡木桶陳釀,散發淡雅的花香、櫻桃、黑莓與香料的迷人香氣,酒體平衡,單寧細膩。適合搭配烤鴨、野味或紅燒牛腩,是一款兼具優雅與深度的村莊級佳作,完美詮釋 Gevrey-Chambertin 的經典魅力。