Alain Geoffroy 酒莊位於法國布根地的夏布利 (Le vignoble de Chablis)，是法國最古老的產區之一。這座酒莊自 1820 年起就開始經營，並且依據傳統以及當地土壤特有條件釀造葡萄酒。酒莊占地 45 公頃，位於布根地北邊，處於大陸性氣候區域，海拔 120 到 150 公尺之南向山坡。

酒莊的土壤為石灰質泥灰土 (marnes calcaires)，這種地質其實就是夏布利獨特風格的秘密。侏儸紀形成的起莫里期 kimméridgien 之土壤，是由石灰岩和泥灰岩層在遠古時期沉積的牡蠣貝殼層層堆疊形成的。這種特殊的土壤條件，加上寒冷的氣候，使得夏布利的白酒風格堅實而不粗糙，令人聯想到石塊、礦石，同時還有些許青草的味道。