05.27 義大利 La Spinetta 犀牛酒莊品飲會

05.27 義大利 La Spinetta 犀牛酒莊品飲會

🌟 酒莊代表 Luca Cigliuti先生品飲會當晚蒞臨酒宅 🌟

La Spinetta 是義大利著名的家族經營酒莊,酒友們稱為「犀牛酒莊」。1977 年由 Rivetti 家族創立,總部位於皮埃蒙特地區的 Castagnole delle Lanze。酒莊名稱「La Spinetta」意為「小山丘頂」,象徵其原始酒莊的地理位置。創辦人 Giuseppe與妻子 Lidia 最初專注於 Moscato d’Asti 的生產,推出了單一園的 Moscato Bricco Quaglia 和 Biancospino,成功提升了這款甜白酒的品質與聲譽。

隨著時間的推移,Rivetti 家族逐步擴展酒莊的版圖與產品線。1985 年推出首款紅酒 Barbera Cà di Pian,隨後於 1995 年推出首款 Barbaresco(Gallina),並於 2000 年收購 Grinzane Cavour 的葡萄園,開始生產 Barolo。2001 年,酒莊跨足托斯卡納,在比薩與沃爾泰拉之間建立 Casanova 酒莊,專注於 Sangiovese、Colorino 和 Vermentino 等本地品種的釀造。

La Spinetta 堅持使用 100% 自家葡萄園的果實,實行低產量與有機農法,強調在葡萄園中的細緻管理。酒莊致力於展現風土特色,釀造出具有果香、力量、平衡與陳年潛力的葡萄酒。

La Spinetta 的代表性酒款包括:Moscato d’Asti Bricco Quaglia、Barbera d’Asti Cà di Pian、Barbaresco(Gallina、Starderi、Valeirano)、Barolo Campè、Il Nero di Casanova(100% Sangiovese)等等......

這次的平日班品飲會,除了當家的 Moscato 以外,Cà di Pian、Il Nero di Casanova 等經典也都在品飲清單上,最壓軸的為兩款 Barbaresco,喜歡義大利酒的人請千萬別錯過喔!

La Spinetta 犀牛酒莊

品飲酒款 🥂
Wine List

Vineum Wine House 酒宅

●未成年請勿飲酒,飲酒後也請勿酒駕●

地點:Vineum 酒宅
地址:高雄市新興區忠孝一路26號(捷運中央公園2號出口步行10分鐘)
日期:2025/05/27
時間:(二) 19:00-21:30
費用:$1300/人

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