高雄葡萄酒 Vineum 酒宅

「Images Dérisoires」——字面意思是「荒謬的圖像」，這個名字本身就是一個挑釁：用西班牙品種釀造法國朗格多克-胡西雍的酒。以 Ribera del Duero 選株 Tempranillo 搭配胡西雍海拔老藤 Carignan，種植於地中海乾燥荒野。飽滿黑果、皮革與菸草層次，細密單寧與清爽酸骨架共存，是突破產區框架、兼具深度與可飲性的法西混血傑作。

薄酒萊罕見皮諾復興釀酒師 Cyril Alonso，以 Pinot Fin、Pinot Modri 等瀕危的皮諾品種，在花崗岩風土上釀出每年僅兩桶的「玫瑰之淚」。36 個月橡木桶熟成、零添加、原生酵母，成就如大馬士革玫瑰般細膩花香與多汁果味。

Marc Soyard 為 Bizot 嫡傳弟子，這款 Hermaïon 是 Domaine de la Cras 的頂級 Pinot Noir 旗艦款之一，來自第戎 Coteaux de Dijon 失落名園、老藤自然派 Pinot Noir 旗艦酒款。展現整串發酵的極致花香與香料感，口感多汁、礦物感強，是自然派布根地的必收珍釀，數量稀有。