顯示所有 9 個結果依最新項目排序

Vasse Felix - Filius Chardonnay 2024
新品 火柴檸檬皮西澳入門

Vasse Felix – Filius Chardonnay 2024

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NT$950

Filius 在拉丁文意指「兒子」,是 Vasse Felix 飛鷹酒莊夏多內家族中最親民的入門款。2024 年份全程野生酵母發酵、新桶僅 4%,展現柑橘花、白桃與鹹礦感,保留果實純度與淡淡酒泥鹹香,即使是入門款也有精準克制的酒莊風格。

Vasse Felix - Filius Sauvignon Blanc 2023
新品 芭樂蜜漬檸檬西澳入門

Vasse Felix – Filius Sauvignon Blanc 2023

有庫存

NT$950

Filius 在拉丁文意為「之子」,是 Vasse Felix 的入門副牌「小飛鷹」,卻取自同一批莊園葡萄園的果實。白蘇維濃的熱帶與花香搭配榭蜜雍的圓潤質地,再加上部分帶皮發酵帶來的鹹鮮感,呈現蜜漬檸檬、芭樂與鹹鮮礦物感,讓這瓶乾白在 Halliday 拿下 95 分並獲選 Special Value Wine。

Small Gully - The Formula Chill Me Red Fred Malbec 2009
果乾與皮革澳洲馬爾貝克

Small Gully – The Formula Chill Me Red Fred Malbec 2009

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NT$1,250

「Chill Me Red Fred」是巴羅薩谷小山谷酒莊「The Formula」系列裡最俏皮的一款。莊主 Stephen Black 出身藥廠背景,酒莊酒款多以「配方」概念命名,這支酒是實驗精神下意外誕生之作,輕盈果香、細緻單寧,適合微冰啜飲,是認識巴羅薩不同於厚重希哈印象的特殊品種款式。

Voyager Estate - Coastal Cabernet Sauvignon 2021
成熟黑醋栗西澳入門

Voyager Estate – Coastal Cabernet Sauvignon 2021

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NT$1,000

由 Voyager Estate 釀酒師 Tim Shand 操刀,源自西澳 Stevens Valley 有機礫石葡萄園,海岸冷涼氣候造就清爽骨架;多容器發酵工藝讓果味鮮活且層次豐富。航海家酒莊的「Coastal」系列是 Voyager Estate 的平易近人入口款,卻絲毫不失格調,具備瑪格麗特河優雅的地域辨識度,是入門澳洲精品紅酒的絕佳起點。

Hesketh - Twist of Fate Cabernet Sauvignon 2022
高CP值紅酒成熟黑醋栗

Hesketh – Twist of Fate Cabernet Sauvignon 2022

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NT$580

「命運的轉折」——光是這個名字就讓人好奇背後的故事。酒莊從南澳石灰岩海岸的 Terra Rossa 紅土精選果實,以開放式發酵保留果味、舊橡木九個月賦予結構,果香飽滿、單寧細緻,陳年潛力達五年,日常開瓶或重要場合均適合,CP 值在同價位罕有對手。

Bent Road - La Petite Mort VMR Qvevri 2022
乾燥花果乾古法陶甕

La Petite Mort – VMR Qvevri 2022

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NT$1,480

釀酒師 Glen Robert 與搭檔 Andrew Scott 在澳洲昆士蘭 Granite Belt 打造的前衛實驗系列,澳洲昆士蘭 Granite Belt 高原出身,由 Viognier、Marsanne、Roussanne 三品種共發酵於地埋陶甕,帶皮浸泡 192 天釀成。不澄清過濾,以最小干預保留花崗岩風土的礦物靈魂。琥珀酒色、豐腴質地、高酸骨架。

Small Gully - Mr. Black's Concoction Shiraz Viognier
濃郁派的愛菸草甘草

Small Gully – Mr. Black’s Concoction Shiraz Viognier 2015

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NT$1,680

這款「Concoction(特調)」正如其名,是他運用化學知識與對葡萄酒的熱情所調配出的獨門秘方。一款典型巴羅莎厚實風格 Shiraz 紅酒,高酒精、濃郁黑果與巧克力香氣,搭配烤肉與台式重口味料理都極為合拍,CP值亮眼,適合喜歡飽滿酒體與豪邁風格的愛酒人收藏與分享。

Small Gully - The Formula Cabernet Sauvignon Shiraz 2013
台灣釀酒人陳年後的澳洲味

Small Gully – The Formula Cabernet Sauvignon Shiraz 2013

有庫存

NT$1,200

「The Formula」靈感來自於酒莊對完美平衡的執著追求,50% Cabernet Sauvignon 與 50% Shiraz 混釀,源自 Barossa Valley 溫暖風土與低產量葡萄園,橡木桶陳年帶來黑莓、黑醋栗與香料風味,單寧細膩酒體飽滿,適合烤肉或紅燒牛腩,帶來優雅平衡體驗。

Hesketh – The Proposition Moscato
初學者好朋朋甜甜麝香氣泡酒

Hesketh – The Proposition Moscato 2024

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NT$530

來自南澳石灰岩海岸,以 100% Moscato 葡萄釀造,展現甜美檸檬雪酪與熱帶水果香氣。清爽微氣泡與平衡酸度,適合冰鎮搭配海鮮或中式酸甜菜餚。家族酒莊的精湛工藝,帶來高性價比的夏日清新之選。