法國阿爾薩斯少見的花崗岩特級園之一，法蘭克斯坦（Frankstein）自中世紀便備受推崇，夏爾弗雷酒莊三百年家族傳承於此耕耘。這支麗絲玲來自生物動力農法的特級園，不追求厚重澱粉感，而是以純淨礦物調性詮釋花崗岩風土，呈現乾梨、香料與濕石礦物調性，酸度俐落、餘韻悠長。

「永恆」之名是 Charles Frey 向家族最被低估品種西萬尼致敬的宣言。酒莊 ，1997 年即全面轉型生物動力法，是亞爾薩斯自然酒先驅。相較麗絲玲、格烏茲塔明那的高人氣，西萬尼常是配角，這款酒卻以純淨工藝讓它站上舞台中央莊，以花崗岩風土與低干預工藝，釀出白胡椒辛香與礦石酸度兼具的高 CP 值餐酒。

「花崗岩」直接點出了核心特色，源自夏爾弗雷酒莊在 Dambach-la-Ville 的花崗岩坡地，是風土最直接的展現。來自阿爾薩斯有機動力法先驅酒莊，花崗岩坡地賦予這支 Riesling 鮮明礦物鹹感與緊實酸度，花香柑橘層次分明、尾韻悠長。

「Symbiose」意指共生，精準呼應夏爾弗雷酒莊的自然動力哲學——葡萄、土地與人共同呼吸。酒莊自 1997 年全面轉型自然動力法耕作，是阿爾薩斯少數三代同耕一塊地的家族酒莊，手工採收與稀少產量，釀出荔枝玫瑰馥郁、酸甜平衡的格烏茲塔明那，自然酒精神與收藏話題性兼具的阿爾薩斯甜白之選。