頌夢園酒莊
Chantereves
一位日本侍酒師遠渡重洋追尋布根地之夢,遇上德國釀酒天才,兩人擦出火花,在 Savigny-lès-Beaune 的地下酒窖裡譜出跨國戀曲,這就是頌夢園酒商的浪漫開端!
2010 年,Tomoko Kuriyama 與 Guillaume Bott 這對夫妻檔正式創立 Maison Chanterêves,Tomoko 從東京頂尖餐廳侍酒師轉戰布根地,歷練於 Frédéric Mugnier、Etienne Sauzet 等傳奇名莊,Guillaume 則在德國Geisenheim大學淬鍊後,輾轉 Comtes Lafon、Domaine de l'Arlot 磨礪技藝,兩人在 Domaine Simon Bize 相遇,決定聯手打造微型酒商王国,從小塊珍稀葡萄起步,一瓶瓶注入國際熱情與精準工藝,宛如命中注定的釀酒奇緣!
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