小資蝦喝, 酒宅, 雪莉共犯團

[小資蝦喝/酒宅/雪莉共犯團] Toro Albalá – Fino Eléctrico En Rama

品飲筆記

如果說它是近期最有亮點的一瓶雪莉酒,這個說法肯定沒問題,畢竟它就是一顆燈泡💡

不同於一般的雪莉產區用 Palomino 做的 Fino,Pedro Ximenez(PX)葡萄的成熟果香和豐腴感都更多,陳年和無過濾也帶來了更多的複雜度。

年初就點一盞光明燈!

品種 Pedro Ximenez (PX)

國家 Spain

產區 Montilla-Moriles

作者

小資蝦喝葡萄酒

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小資蝦喝

✨WSET L3 Dist.3️⃣
✨WSG: Spanish Wine Scholar Honors🇪🇸

一個鑽研西班牙葡萄酒的軟體工程師。

這裡紀錄容易買到的酒款(NT500-1500為主)。