Kaohsiung Wine Guy, 酒宅

[Wine Guy/酒宅] Jura – Ouillé v.s. Voile

探索葡萄酒的奧秘!跟著高雄 Wine Guy 一起深入 Jura 的白葡萄酒世界,揭開Savagnan品種的神秘面紗。

從兩種獨特的酿酒方法到如何從酒標上找到秘密,這部影片將帶給你一個充滿實用性的挑酒技巧。下次品嚐 Jura 白葡萄酒時,你將有更多的故事可以分享!

正常白酒釀法

Buronfosse – Cotes du Jura Varron Savagnin 2018

布宏福斯酒莊 – 侏羅山丘 沙瓦涅白酒 2018
氧化釀法

Rolet – Cotes du Jura Savagnin 2016

羅萊父子酒莊 – 侏羅丘 沙瓦涅微氧化白酒 2016

作者

Kaohsiung Wine Guy 高雄歪蓋

Andy 宅桌喝酒

@kaohsiung_wine_guy

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Philosophy of wine and life.