[小資蝦喝/酒宅] Georges Lelektsoglou – Cairanne Vieilles Vignes 2020

在法國等多數國家，這個南隆河代表品種，被成作為 Grenache；不過在西班牙，更容易見到的名字則是 Garnacha。

Grenache 的葡萄藤生長直立，而且樹幹粗壯，非常適合在炎熱多風的地區以灌木型種植，而且生長力旺盛，但因為果實成熟相對較晚，因此只能在相當溫暖的地區成功種植。而其品種特色也必須在足夠成熟時，才能有風味的味道、發揮品種調性，甚至時常在約 15% 酒精度時才能達到平衡。時常被加入 Syrah 和 Mourvedre 等品種來混釀 GSM。

此外，它是一個容易氧化的品種，因此不只本身的顏色淺，也很容易失去顏色。除了用作紅酒的釀造，也會被用來釀造淡色的桃紅或粉紅酒。

法國

在南隆河的產區裡被廣泛地種植，因為緯度足夠低，夏天溫暖，因此果實能完整成熟，而且還特別耐受乾旱。

品質好的通常能展現集中香料、皮革及紅色水果風味，但若氣候太炎熱的產區，果味容易過熟，有烤水果、果醬等味道。

許多最優質的 Châteauneuf du Pape 教皇新堡紅酒都僅由 Grenache 單一品種釀製而成，例如：Château Rayas。