Jamet – Cote Rotie 2019

有庫存

NT$7,000

源自家族自 1976 年起釀造的傳統,拒絕單一園區的潮流,而是堅持調配多達 20 塊葡萄園的精華,讓每瓶都成為 Côte-Rôtie 產區的縮影。100% 希哈的經典之作,源自隆河陡坡老藤,全串發酵釀造出煙燻黑果與絲絨單寧的優雅力量。調配多個葡萄園精華,平衡野性與細膩,配烤肉或紅燒牛肉絕配。年輕活力,陳年潛力 20 年,是 Côte-Rôtie 巔峰代表,錯過可惜!

Jamet – Cote Rotie 2018

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NT$6,400

以 100% Syrah 精釀,堅持以 20 多塊珍貴葡萄園的果實交織成一體,捕捉整個 Côte Rôtie 產區的靈魂精華。2018 溫暖年份帶來濃郁黑果與煙燻野味,傳統全梗發酵與 22 月橡木桶陳年,造就飽滿酒體、細膩單寧與悠長礦物尾韻。優雅結構完美配羊排或紅燒牛肉,傳統工藝捕捉隆河靈魂,絕佳收藏酒款,喚醒你對頂級希哈的熱情!

Georges Lelektsoglou – Crozes Hermitage Vieilles Vignes de Gervans 2022

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NT$2,350

釀造自百年以上的 Syrah 葡萄,來自 Gervans 花崗岩土壤,這些老藤位於 Hermitage 山丘背後的陡峭花崗岩斜坡上,這片地塊被認為是該產區中最優秀的部分之一。全球限量 2000 瓶。黑莓、紫羅蘭與黑胡椒香氣,酒體飽滿,單寧細膩,礦物感清新。展現出無與倫比的濃縮度、複雜性與平衡感,媲美頂級 Hermitage,是北隆河愛好者必藏珍品!

Gallet – Côte-Rotie 2021

有庫存

NT$2,400

來自北隆河產區的優質紅酒,97% Syrah 希哈、3% Viognier 維歐尼耶,葡萄藤平均樹齡45年,展現深厚風味。紫羅蘭般的深紫色,香氣爆發,帶有黑莓、李子和煙草香。入口豐富細膩,單寧柔順,尾韻悠長。適合搭配烤羊排、牛排等紅肉料理。

Yves Cuilleron – Côte Rôtie Bassenon 2021

有庫存

NT$2,650

當地最具影響力的釀酒者之一,來自法國北隆河谷 Côte Rôtie 的頂級紅酒,90% Syrah 與 10% Viognier 的完美結合。這款酒展現了濃郁的黑莓和紫羅蘭香氣,酒體豐滿且絲滑,單寧細膩,尾韻悠長。適合搭配紅肉料理和濃郁起司。

Barou – St-Joseph Un Autre Monde Rouge 2022

有庫存

NT$1,050

這款酒在酒莊的產品線中屬於高端系列,「另一個世界」這款酒名象徵著巴魯酒莊對於創新與卓越品質的追求。由巴魯酒莊以有機和生物動力法精心釀造,呈現濃郁的黑莓和藍莓香氣,伴隨紫羅蘭和泥土氣息。入口飽滿,單寧柔順,尾韻帶有可可和甘草的味道。適合搭配紅肉料理和濃郁起司。

Les Vins de Vienne – Saint Joseph L’Arzelle 2022

❗️ 完售

深受米其林星級餐廳主廚 Patrick Henriroux 的青睞,成為維也納傳奇餐廳 La Pyramide 的酒單常客。一款純 Syrah 佳釀,來自隆河谷北部花崗岩土壤,展現黑莓、紫羅蘭與白胡椒的迷人風味。手工採收、天然酵母發酵與12個月橡木桶陳釀,造就其細膩單寧與平衡結構。完美搭配烤牛排或中式紅燒牛腩,是一款性價比極高的村莊級聖約瑟夫紅酒,適合饕客與收藏家。

Vins de Vienne – Syrah 2021

❗️ 完售

三位隆河谷傳奇酒農—Yves Cuilleron、François Villard 與 Pierre Gaillard 聯手打造的經典之作,來自 Seyssuel 的花崗岩與黏土-石灰岩土壤,展現黑莓、紫羅蘭與黑胡椒的迷人風味。手工採收、天然酵母發酵,酒體平衡,單寧柔順,適合搭配烤肉或麻婆豆腐,是一款高性價比的隆河谷 Syrah 希哈佳釀。

Delas – Crozes Hermitage Les Launes 2021

❗️ 完售

酒名「Les Launes」源自當地地形,象徵這片土地孕育的純粹果香與細膩結構,讓人一飲傾心。一款性價比極高的北隆河希哈紅酒,深邃石榴紅色澤,散發黑莓、紫羅蘭與黑胡椒香氣,酒體飽滿,單寧圓潤,適合搭配烤羊排或中式醬爆牛柳。手工採收、精緻釀造,展現花崗岩與沖積土壤的獨特風土,兼具即飲魅力與 5-10 年陳年潛力,是隆河愛好者的不二之選。

Tardieu Laurent – Hermitage Rouge 2016

❗️ 完售

由 négociant 大師 Michel Tardieu 與其子 Bastien 精心打造,選用 Pierrelles 與 Roumeas 地塊的老藤葡萄,展現濃郁而精緻的風格。以 100% Syrah 展現隆河谷北部的頂級風采,來自 Hermitage 老藤,融合黑莓、紫羅蘭與黑胡椒香氣。生物動力法種植,低介入釀造,橡木桶與大型桶陳釀,帶來細膩單寧與礦物感。適合搭配烤羊排或紅燒牛腩,陳年潛力卓越,是收藏與饗宴的完美選擇!

Jamet – Cote du Rhone Rouge 2022

❗️ 完售

100% Syrah,來自北隆河谷的佳釀,展現了該地區 Syrah 葡萄的極致風味。深邃紅寶石色,濃郁黑莓、藍莓和黑醋栗香氣,伴隨淡淡煙燻和香料氣息。酒體飽滿,單寧細膩,尾韻悠長。適合搭配燉牛肉、烤羊排或中式紅燒牛肉麵。

Martin Texier – Brezeme Vigne de la Carriere 2022

❗️ 完售

酒名中的「卡里耶」意指葡萄園所在的石灰岩地區,這為葡萄酒賦予了獨特的礦物質風味。這款 100% Syrah 希哈紅酒來自有機和生物動力法種植的葡萄園,展現了布雷澤姆產區的獨特風土。深紅寶石色澤,黑莓、黑櫻桃和紫羅蘭香氣撲鼻,伴隨黑胡椒和煙燻氣息。酒體飽滿,單寧細膩,尾韻悠長,適合搭配紅肉料理和中式濃郁菜餚。