高雄葡萄酒 Vineum 酒宅

一款極具個性的小產量自然白酒，僅生產 597 瓶，展現出酒莊對於在地老藤葡萄的珍惜與保護精神。以拉齊奧老藤葡萄、自然釀造工藝，於火山砂質土壤中孕育，展現柑橘、花香與礦物鹹鮮。手工採收、自然發酵、無添加二氧化硫，輕微氣泡增添趣味。適合搭配海鮮與中式清蒸料理，清新活潑，令人一飲再飲！

酒名「Buccia」意為「皮」，象徵以白葡萄長時間泡皮釀造，展現出橘酒獨特的結構與個性。以拉齊奧老藤原生品種釀造，來自拉齊奧阿馬塞諾河谷，展現杏桃、橙皮與草本香氣。手工採收、無添加硫，帶皮浸漬與不鏽鋼槽熟成，酒體清新，單寧細膩，適合搭配海鮮、地中海菜或中式椒鹽蝦，完美詮釋自然與文化的融合。