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Luis Canas - Vinas Viejas Blanco 2022
新品 傳統現代交界萊姆榅桲果凍

Luis Canas – Vinas Viejas Blanco 2022

有庫存

NT$950

Viñas Viejas 在西語中就是「老藤」,這支 Luis Cañas 白酒以近 60 年樹齡的 Viura 老藤為骨幹,是 Rioja Alavesa 站在傳統與現代交界的橡木桶白酒。它保有里歐哈白酒的蜂蜜圓潤與堅果香,又不失檸檬般的清脆酸度,Tim Atkin 評為 92 分,是越來越受矚目的白酒新秀。

Luis Canas - Maceracion Carbonica 2023
新品 二氧化碳浸漬阿拉維薩傳統

Luis Canas – Maceracion Carbonica 2023

有庫存

NT$700

別被 Rioja 這個字給騙了!Maceración Carbónica(酒名即「二氧化碳浸漬」)是里歐哈阿拉維薩老牌家族酒莊的年輕酒代表,以 Tempranillo 把草莓、櫻桃的鮮亮果香直接裝瓶,不靠橡木桶加味,微涼飲用特別討喜,價格也十分親民。

Bodegas Roda - RODA 1 Blanco 2021
飽滿型白酒香香桃子

Roda – RODA I Blanco 2021

❗️ 完售

來自里奧哈 Haro 地區,是 Roda 酒莊首款白葡萄酒的第三個年份,限量16,000瓶,展現 Viura 主導的優雅風格。來自老藤葡萄園,貧瘠石灰質土壤賦予礦物感,18 個月法國橡木桶陳釀,帶來柚子、白桃與接骨木花的細膩香氣,口感圓潤且酸度鮮活。適合搭配烤魚、白肉或中式清蒸龍蝦,是一款兼具深度與陳年潛力的秋季佳釀。

Costador - Presa Romana 1905 Macabeu 2022
起司好夥伴陶甕橘酒

Costador – Presa Romana 1905 Macabeu 2022

❗️ 完售

一款來自西班牙加泰隆尼亞的珍稀橘酒,選自1905年種植的古老馬卡貝爾葡萄藤,產量極低,源自 Conca de Barberà 的百年老藤,採用自然釀造,展現濃郁果香與礦物鹹鮮。雙耳陶甕與法國橡木桶陳釀賦予細膩質地,適合搭配海鮮或中式椒鹽蝦。活潑酸度與悠長尾韻,是尋求獨特橘酒的絕佳選擇。

Celler del Roure - Cullerot 2023
陶甕白酒

Celler del Roure – Cullerot 2023

❗️ 完售

以 Macabeo、PX 等多個本土品種,於瓦倫西亞涼風高地孕育,古法陶甕釀製六個月,展現青蘋果、柑橘風味與奶油般的質地。清新活潑,搭烤雞或中式蒸魚皆宜,親民價格富有潛力,傳統與創新的完美結晶。

Can Rafols dels Caus - Terraprima Blanco 2022
地中海風格

Can Rafols dels Caus – Terraprima Blanco 2022

❗️ 完售

這款白酒由 Xarel·lo、Macabeo 和 Moscatel de Fontignac 混合釀造。來自西班牙 Penedés 產區,該地區以其石灰岩土壤和地中海氣候聞名。這款酒香氣豐富,帶有成熟梨、杏子和草本植物的香氣,酒體結構良好,餘韻悠長。適合搭配烤蔬菜、白肉魚和中式清蒸魚。

Franck Massard - Mas Sardana Cava Brut Nature
零添糖的魅力風土釀酒師

Franck Massard – Mas Sardana Cava Brut Nature

❗️ 完售

酒名的靈感源自加泰隆尼亞 Sardana 舞蹈,象徵歡樂與團結。來自西班牙 D.O. Cava 產區,採用 50% Xarello、25% Macabeo、25% Parellada 釀造。經過 14 個月瓶中二次發酵,呈現淡金色,香氣清新,口感優雅。適合搭配海鮮、壽司及台式料理。

Ramon Jane - Baudili Blanc 2021
搭餐好朋友活潑討喜

Ramon Jane – Baudili Blanc 2021

❗️ 完售

來自西班牙 Penedès 產區的自然酒,由 50% Xarel-lo 和 50% Parellada 的 Cava 品種釀造而成。這款酒不添加硫化物,展現純粹的葡萄風味。明亮的稻草黃色酒體,散發白花、柑橘和熱帶水果香氣,入口後有桃子、檸檬和青蘋果的風味,酸度活潑,尾韻清爽。適合搭配海鮮和中式料理。

Bodega Covinas - Veterum Vitium Orange 2022
老藤茶感系橘酒

Bodega Covinas – Veterum Vitium Orange 2022

❗️ 完售

「Veterum Vitium」系列是可維那酒莊的老藤系列,這款橘酒由瓦倫西亞產區最古老的 Macabeo 老藤葡萄釀造,呈現迷人的琥珀色,香氣飽滿,帶有紅茶、金桔和青梅的風味。其豐富的風味和適中的酸度使其在 2022 年柏林葡萄酒大賽中榮獲金獎,非常適合搭配泰式料理和臺菜。