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盲飲後記
Georges Lelektsoglou – Freres Lelektsoglou Sofia 2022
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NT$1,280Georges Lelektsoglou 三個兒子的新作，以 60% Syrah、25% Grenache與 15% Carignan 混釀，來自隆河谷南部的鵝卵石土壤，展現黑莓、煙燻與胡椒的濃郁風味，酒體飽滿，單寧柔順。手工採收與天然酵母釀造，呈現純粹果香與礦物感，適合搭配燒烤肉類或麻婆豆腐，是一款性價比極高的隆河佳釀，完美詮釋野性與優雅的平衡。
Georges Lelektsoglou – Cairanne Vieilles Vignes 2023
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NT$1,200這款酒由混釀由 25% Grenache、25% Syrah、25% Mourvedre 和 25% Carignan 釀混合而成，來自南隆河谷 Cairanne 特級村的 90 年老藤葡萄。酒體豐滿，展現黑莓、草本與礦石的迷人風味。適合搭配烤羊排或中式醬燒牛腩，親民價格帶來高級享受，是隆河愛好者的必嘗佳釀！
Beauregard-Mirouze – Corbieres Lauzina Rouge 2022
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NT$960Lauzina 之名源自奧克語，意為「綠橡樹林」，呼應酒莊周圍環繞的自然景致與葡萄園中的生態平衡。以 70% Syrah 與 30% Grenache 混釀，來自 Fontfroide 山脈北坡的砂岩土壤，展現黑果、胡椒與礦物風味。生物動力農法與手工採收，搭配橡木桶陳釀，打造飽滿且細膩的酒體。適合搭配烤羊腿或中式紅燒牛腩，是一款優雅而具性價比的 Corbières 紅酒。
Beauregard-Mirouze – Corbieres Campana Rouge 2022
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NT$800以酒莊主屋頂端的古老鐘聲為靈感命名，象徵著家族傳承的鐘鳴與周遭寧靜鄉野的呼應，同時致敬 Campanien 地層的堅韌本質。50% 希哈與 50 %格納希的生物動力傑作，源自 Fontfroide 山脈砂岩，地中海氣候孕育鮮活果香。手工採收、自然發酵，帶來圓潤漿果、香料與柔順單寧，適合紅肉或紅燒牛肉麵。經典鄉野風味，親民必備！
Mas des Cabres – Sommieres Languedoc Libres Pensées 2021
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NT$1,000來自朗格多克 Sommières 子產區，60% Syrah、25% Carignan 與 15% Grenache，展現黑莓、薰衣草與香料的迷人風味。得益於塞文山脈腳下的石灰岩與紅黏土風土，酒款平衡優雅，單寧柔順，適合搭配烤牛排或中式醬燒牛腩。18 個月橡木桶與鋼槽陳釀，完美詮釋有機低介入的南法精髓。
Mas des Cabres – Sommieres Languedoc La Draille 2022
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NT$950來自朗格多克 Sommières 子產區的濃郁低產量紅酒，融合 45% 格納希、35% 慕維德爾、20% 希哈，展現黑莓、香料與摩卡的迷人風味。得益於塞文山脈腳下的紅色黏土與燧石土壤，以及有機釀造與橡木桶陳釀，酒款兼具濃郁果香與細膩結構，適合搭配烤羊排或中式醬燒牛腩，是饗宴中的絕佳選擇。
Mas des Cabres – Languedoc Terres d’Aspères 2023
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NT$900一款充滿南法陽光魅力的有機朗格多克紅酒，其酒名源自 18 世紀當地飼養山羊的歷史地名。80% 希哈與 20% 格納希展現阿斯佩爾風土的精髓。黑莓、灌木叢與辛香交織，酒體平衡，單寧柔順，適合搭配地中海料理或中式紅燒牛腩。價格親民，是南法風情的絕佳選擇。
Tardieu Laurent – Chateauneuf du Pape Cuvee Speciale 2016
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NT$2,300以百年老藤格納希釀製，來自 La Crau 沙質土壤，是酒莊頂級之作，限量生產，每年僅約350箱，珍稀難得。展現黑莓、紫羅蘭與香料的濃郁風味。整串發酵與雙重橡木桶陳釀賦予柔順單寧與複雜結構，適合搭配烤羊肩或北京烤鴨。限量珍稀，兼具收藏與享用價值，是隆河谷的經典之作。
Franck Massard – Huellas 2012
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原始價格：NT$3,460。NT$3,200目前價格：NT$3,200。
Georges Lelektsoglou – Chateauneuf du Pape Pignan 2020
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NT$5,000來自著名的 Châteauneuf-du-Pape 教皇新堡產區，這款酒由百年老藤 Grenache 格那希釀造，展現深紅寶石色，散發野草莓、藍莓和胡椒香氣。酒體中等至飽滿，單寧細膩，尾韻悠長。適合搭配燒烤紅肉、野味和濃郁燉菜。酒精度16.1%，但是擁有超高級的平衡感。
Eric Texier – Chat Fou 2022
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NT$850Chat Fou 意為「瘋狂的貓」，充滿活力與驚喜，是 Eric Texier 酒莊的代表作。這款酒由 Grenache、Cinsault 混釀而成，並加入少量白葡萄品種，增添層次感。來自 Ardèche 花崗岩土壤。手工採收、有機種植，水泥槽發酵，呈現櫻桃、李子與薄荷香氣，口感輕盈、酸度爽脆，適合冷藏享用。
Roda – RODA Reserva 2020
❗️ 完售
里奧哈的經典之作，融合 89% Tempranillo、6% Garnacha 與 5% Graciano，展現濃郁紅黑果香與細膩香料氣息。來自里奧哈阿爾塔的老藤葡萄，經 14 個月法國橡木桶陳釀，帶來柔順單寧與悠長餘韻，適合搭配烤羊排或中式醬燒鴨，完美詮釋現代里奧哈的優雅與深度。
