高雄葡萄酒 Vineum 酒宅

「Modeste」在法文是「謙遜」之意，2012 年誕生之初便以自我解嘲的命名方式，暗示這是一款不想搶風頭、卻讓人一喝忘不掉的日常餐酒。以 Roussillon 頁岩片岩地塊的 Grenache、Syrah、Cinsault 調配，短浸皮快速裝瓶，鎖住清新果汁感與花香。酒體輕盈、單寧絲滑，以名莊工藝釀出超高 CP 日常款，微涼侍酒更迷人。

Il Fait Soif，法文意為「口渴的時候」，這款酒名彷彿在輕聲呼喚，邀請你隨時開瓶暢飲！這款酒是 Maxime François Laurent 的個人企劃，承襲母親 Michèle Aubéry 掌舵的 Gramenon 自然派精神，以 70% Grenache 釀造，來自隆河谷的自然派佳釀，迸發紅莓與辛香，輕盈清新。石灰岩土壤與高地微氣候孕育純淨果味，碳酸浸漬與天然發酵保留活潑風采。完美搭配烤肉或麻婆豆腐！