高雄葡萄酒 Vineum 酒宅

由 Voyager Estate 釀酒師 Tim Shand 操刀，源自西澳 Stevens Valley 有機礫石葡萄園，海岸冷涼氣候造就清爽骨架；多容器發酵工藝讓果味鮮活且層次豐富。航海家酒莊的「Coastal」系列是 Voyager Estate 的平易近人入口款，卻絲毫不失格調，具備瑪格麗特河優雅的地域辨識度，是入門澳洲精品紅酒的絕佳起點。

「Primus」是第一的意思，也正是對 Zweigelt 這個奧地利品種的最高期許。Marinushof 莊主 Heiner Pohl 從行銷人轉型為釀酒師，在義大利南提洛 Val Venosta 高山，以橡木桶陳年打造旗艦酒款「Primus」。板岩礦土孕育飽滿黑果與礦物感，絲滑單寧兼具高山清爽酸度，是一款展現奧地利品種在義大利阿爾卑斯山獨特風土下精采蛻變的精品紅酒。

波爾多三級列級酒莊 Château Calon Ségur 旗下第三酒，以最年輕葡萄藤的純淨果香展現 Saint-Estèphe 礦物感與黏土風土的迷人個性。侯爵那句「我的心在卡隆」透過橡木桶柔化的 Cabernet Sauvignon 與圓潤 Merlot 在杯中低語，是入門波爾多列級酒莊的絕佳 CP 選擇。