來自北隆河安普伊斯村的 45 年老藤 Syrah，這款酒如寶石般珍貴。擁有 Côte-Rôtie 級別的品質，散發濃郁胡椒香料和花香，入口柔嫩且結構複雜。適合搭配烤羊排或四川麻辣火鍋，帶來絕妙味覺體驗。

這款酒名「Signé」意為「簽名」，象徵著釀酒師Yves Cuilleron對這款酒的自信與承諾。由 85% Syrah 和 15% Viognier 釀成。酒體深紅，散發紅色莓果、花香及淡淡的黑胡椒和巧克力香氣。入口圓潤多汁，單寧柔和，尾韻悠長。適合搭配燒烤紅肉、烤羊排或巧克力甜點，性價比極高。