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Sandrone – Valmaggiore Nebbiolo d’Alba 2022

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NT$1,460

以 100% Nebbiolo 打造,來自 Roero 地區獨一無二的陡峭沙質 Valmaggiore 葡萄園,展現紅果花香與優雅單寧。溫帶氣候與精準釀造賦予平衡結構,風味活潑帶礦物質尾韻。適合搭配紅肉、義大利麵或中式紅燒牛腩,提升用餐樂趣。這瓶親民優雅之作,是 Nebbiolo 愛好者的必備選擇!

Sandrone – Dolcetto d’Alba 2023

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原始價格:NT$780。目前價格:NT$720。

以 100% Dolcetto 葡萄釀成,優雅精緻的西北義入門紅酒,來自 Barolo 多個葡萄園的高石灰土壤,經本土酵母鋼槽發酵,展現李子黑莓香氣、圓潤單寧與杏仁尾韻,完美配義大利麵或紅燒牛肉,活力滿滿的日常首選!

Roagna – Langhe Rosso 2019

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NT$2,360

以 100% Nebbiolo 打造,融合 Barolo 與 Barbaresco 年輕精華,展現藍花野莓香氣與草莓血橙風味,明亮酸度細膩單寧,源自多樣化的土壤與大陸氣候,手工採收、長浸漬及五年陳年,完美配烤肉燉菜紅燒肉,活力深度超值必買!

Costadilà – 330 Slm Frizzante 2021

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NT$1,180

一款來自 Veneto 的天然氣泡酒,以有機格萊拉葡萄與傳統 Col Fondo 釀法打造。海拔 330 公尺的黏土礫石土壤賦予其清新果香與礦物鹹鮮,細緻氣泡與青蘋果、梨子風味令人陶醉。適合搭配海鮮或中式清蒸料理,是開胃與聚會的絕佳選擇。

Costadilà – 280 Slm Frizzante 2019

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原始價格:NT$1,780。目前價格:NT$1,650。

充滿活力的自然派氣泡酒,來自威尼托 280 公尺海拔的有機葡萄園,以 Glera、Verdiso 與 Bianchetta 混釀,經 15 天帶皮浸漬與瓶中二次發酵,呈現金黃色澤與細膩氣泡。香氣融合黃果、白花與礦物鹽味,入口清爽,適合搭配海鮮或中式清蒸魚,是一款展現風土魅力的餐桌佳釀。

La Stoppa – Camporomano 2012

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NT$1,780

一款來自艾米利亞-羅馬涅的純 Barbera 佳釀,以有機老藤與自然釀造展現皮亞琴察丘陵的熱情風土,並以其獨特的單一葡萄園「Camporomano」命名,僅在品質與產量皆達標的年份釀製。濃郁的櫻桃與莓果香氣,搭配細膩單寧與活潑酸度,結構優雅,適合搭配烤肉或中式紅燒料理。陳年潛力佳,是一款令人驚艷的自然派紅酒。

Denavolo – Ciliegia Bianco 2021

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原始價格:NT$1,780。目前價格:NT$1,550。

以 100% Ortrugo 葡萄打造,來自 Emilia-Romagna 高海拔的石灰黏土土壤,經 3 個月帶皮浸漬與 1 年不銹鋼槽陳釀,呈現琥珀色澤與黃李子、柑橘皮的奔放香氣。鮮活酸度與細膩單寧,適合搭配海鮮、蔬菜或麻婆豆腐,是自然派橘酒的絕佳入門之選,瓶瓶珍貴,值得一嚐!

Denavolo – Catavela Bianco 2023

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NT$1,380

Catavela 象徵「輕盈綻放」,是一款充滿活力的年輕橘酒,融合 25% Malvasia、25% Ortrugo、25% Marsanne 等葡萄,來自 Emilia-Romagna 的高海拔葡萄園。以短暫的果皮接觸(skin contact)與 8 個月酒渣陳釀,帶來黃李子、乾燥花卉與礦物鹹香,酸度清新,適合搭配海鮮、涼拌海蜇或蔬菜料理,是夏日派對的完美選擇。

Valdisole – Oneiro 2022 (500ml)

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NT$1,100

Oneiro,希臘語意為「夢境」,是 Valdisole 酒莊一場關於自由與創新的葡萄酒冒險!以 100% Savagnin 葡萄釀製,來自羅埃羅的沙質風土,展現白桃、柑橘與礦物香氣。自然派釀造,帶皮浸漬與天然酵母打造清脆酸度與細膩單寧,適合搭配海鮮或清蒸鱈魚。夢幻般的北義橘酒,邀您品味自由與創新的浪漫!

Valdisole – G..a 2022

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NT$1,480

這款酒以希臘神話中的「蓋亞」(Gaia,意為大地之母)命名,象徵土地與自然的和諧。一款來自義大利皮埃蒙特羅埃羅的天然橘酒,以 100% 馬爾瓦西亞葡萄手工釀製,展現白桃、杏子與花香的濃郁風味。羅埃羅獨特的砂質-黏土土壤與兩週帶皮浸漬,賦予其明亮酸度與細膩單寧。適合搭配海鮮、奶油燉飯或廣式臘味煲仔飯,是一款充滿個性與活力的非典型白酒。

Valdisole – Elektra 2023

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NT$1,660

這款酒以希臘語「ήλεκτρον」(意為琥珀、閃耀)命名,象徵其明亮、充滿活力的個性。是來自義大利羅埃羅的自然派橘酒,100% 瑪爾維薩,帶皮浸漬 9 個月,展現白玫瑰、橙皮與藏紅花的迷人香氣,酸度與礦物感平衡,餘味悠長。適合搭配烤海鮮或椒鹽排骨,是一款充滿個性與活力的佳釀,完美詮釋自然與傳統的融合。

Valdisole – Pandora 2023

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NT$1,560

一款來自羅埃羅的橘酒,充滿冒險精神的橘酒,彷彿打開潘朵拉的盒子,融合 Favorita、Gewurztraminer、Riesling,帶來芒果與百香果的熱帶風情。沙質土壤與長時間帶皮浸漬,賦予其明亮酸度與細膩單寧,適合搭配海鮮或麻婆豆腐。自然酒的奔放魅力,充滿驚喜!