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Valdisole – Oneiro 2022 (500ml)
有庫存
NT$1,100Oneiro，希臘語意為「夢境」，是 Valdisole 酒莊一場關於自由與創新的葡萄酒冒險！以 100% Savagnin 葡萄釀製，來自羅埃羅的沙質風土，展現白桃、柑橘與礦物香氣。自然派釀造，帶皮浸漬與天然酵母打造清脆酸度與細膩單寧，適合搭配海鮮或清蒸鱈魚。夢幻般的北義橘酒，邀您品味自由與創新的浪漫！
Valdisole – G..a 2022
有庫存
NT$1,480這款酒以希臘神話中的「蓋亞」（Gaia，意為大地之母）命名，象徵土地與自然的和諧。一款來自義大利皮埃蒙特羅埃羅的天然橘酒，以 100% 馬爾瓦西亞葡萄手工釀製，展現白桃、杏子與花香的濃郁風味。羅埃羅獨特的砂質-黏土土壤與兩週帶皮浸漬，賦予其明亮酸度與細膩單寧。適合搭配海鮮、奶油燉飯或廣式臘味煲仔飯，是一款充滿個性與活力的非典型白酒。
Valdisole – Elektra 2023
有庫存
NT$1,660這款酒以希臘語「ήλεκτρον」（意為琥珀、閃耀）命名，象徵其明亮、充滿活力的個性。是來自義大利羅埃羅的自然派橘酒，100% 瑪爾維薩，帶皮浸漬 9 個月，展現白玫瑰、橙皮與藏紅花的迷人香氣，酸度與礦物感平衡，餘味悠長。適合搭配烤海鮮或椒鹽排骨，是一款充滿個性與活力的佳釀，完美詮釋自然與傳統的融合。
Valdisole – Pandora 2023
有庫存
NT$1,560一款來自羅埃羅的橘酒，充滿冒險精神的橘酒，彷彿打開潘朵拉的盒子，融合 Favorita、Gewurztraminer、Riesling，帶來芒果與百香果的熱帶風情。沙質土壤與長時間帶皮浸漬，賦予其明亮酸度與細膩單寧，適合搭配海鮮或麻婆豆腐。自然酒的奔放魅力，充滿驚喜！
Valdisole – Elektra 2022
有庫存
原始價格：NT$1,660。NT$1,610目前價格：NT$1,610。一款由 100% Malvasia Moscata 釀造的橘酒。這款酒以其獨特的釀造手法和複雜風味而聞名，象徵力量與決心。明亮金黃色澤，散發果乾和糖漬芳香，入口後帶來油桃、礦感、橙花和鼠尾草的層次風味。適合搭配台式料理，如回鍋肉和黃燜土雞。
Valdisole – Aura 2022
有庫存
原始價格：NT$1,500。NT$1,430目前價格：NT$1,430。這款由 100% Moscato Bianco 釀造的精品橘酒，以其獨特的手法釀造。鮮明的蘋果、水蜜桃和柑橘香氣而聞名，並帶有香水百合和忍冬的暗示。適合搭配蒜蓉扇貝和台式清蒸魚，完美平衡海鮮的鮮美。
Valdisole – Simposio 2023
❗️ 完售
Simposio 以「宴會」為名，象徵這是款專為聚會與歡慶時刻而打造的紅酒。這款來自 Roero 的自然派紅酒，Bonarda、Pelaverga 與 Moscato Nero d’Acqui 混釀，展現黑莓與玫瑰風味。沙質土壤與有機釀造締造清新口感，適合搭配水煮魚或羊排，是收藏與品鑑的理想之選！
Valdisole – Armonia 2023
❗️ 完售
一款來自皮埃蒙特羅埃羅的自然橘酒，90% Arneis 與 10% Moscato Bianco 混釀，展現琥珀色澤與白花、桃皮、柑橘香氣。砂質土壤與自然釀法賦予其清新酸度與細膩單寧，適合搭配海鮮、硬質乳酪或中式清蒸魚。完美平衡傳統與創新的佳釀，適合探索自然酒的饕客。
Cantine Povero – Terre del Conte Roero Arneis 2023
❗️ 完售
來自義大利皮埃蒙特的頂級白葡萄酒，100% Arneis 品種，這個品種在當地被稱為「小淘氣」，種植難度高。這款酒以其獨特的花香和果香（桃子、梨子、青蘋果、菠蘿）著稱，口感乾爽細膩，帶有杏仁尾韻。適合搭配清淡魚類料理和中式炒菜。
Valdisole – Pandora 2022
❗️ 完售
酒名 Pandora 源自希臘神話中的潘多拉魔盒，象徵著無限的可能性與驚喜。這款由 Malvasia Moscata、Malvasia di Boca 和 Riesling 混釀的橘酒，以其豐富的百香果、芒果與鳳梨香氣，以及柑橘與桃類風味著稱。適合搭配 Gorgonzola 起司醬的馬鈴薯麵疙瘩或清蒸魚等料理，帶來驚喜的飲用體驗。
Valdisole – Armonia 2022
❗️ 完售
這款精緻的混釀橘酒，融合了 Arneis、Moscato Bianco 和 Vermentino。這款酒呈現明亮的金黃色澤，散發白花、水蜜桃和芒果的香氣，入口後口感豐滿，餘韻悠長。適合搭配白灼蝦、清蒸魚等清淡海鮮料理，帶來味蕾的盛宴。
Valdisole – Simposio 2022
❗️ 完售
酒名「Simposio」源自於古希臘的宴會，象徵著朋友們歡聚一堂，共享美酒佳餚的美好時光。一款獨特的混釀自然酒紅酒，融合了七種葡萄品種，展現豐富多層次的風味。深邃紅寶石色澤，散發黑莓、黑櫻桃和桑葚的香氣，入口圓潤，單寧柔順，酸度清新，餘韻帶森林土壤和野莓香。適合搭配紅肉料理，如碳烤羔羊排或滷肉飯。
