顯示所有 12 個結果依最新項目排序

Petit Roy - Hautes Cotes De Beaune Ronsin 2022
新品 布根地精選櫻桃玫瑰花

Petit Roy – Hautes Cotes De Beaune Ronsin 2022

有庫存

NT$1,950
「Ronsin」是布根地新銳酒莊 Petit Roy 最具風土辨識度的黑皮諾之一。日籍釀酒師齋藤歷練多家布根地名莊後,於上伯恩丘 Nantoux 村的單一地塊 Les Ronsins 打造此酒,產量稀少,每年僅少量裝瓶,呈現細膩單寧與明亮酸度,風土感十足,是自然派愛好者眼中的稀有珍釀。
Petit Roy - Challenge Bourgogne Chardonnay 2023
新品 檸檬皮白桃輕鬆喝布根地

Petit Roy – Challenge Bourgogne Chardonnay 2023

有庫存

NT$1,600
「Challenge」不只是酒名,更是齋藤顛覆布根地產區框架的宣言——跨越金丘與夜丘兩端調配而成,跳脫單一村莊限制,靠直覺與每個年份的個性做決定。舊桶陳釀、野生酵母發酵,呈現白桃柑橘香氣與俐落礦物酸度,產量稀少,是深入布根地白酒的絕佳敲門磚。
Petit Roy - Cotes de Beaune Blanc Les Monsnieres 2023
新品 極小地塊檸檬皮白桃

Petit Roy – Cotes de Beaune Blanc Les Monsnieres 2023

有庫存

NT$2,000

日籍侍酒師出身的傳奇莊主 Seiichi Saito,曾在 Domaine Leflaive、Jacques-Frédéric Mugnier 與 Armand Rousseau 等布根地頂尖酒莊歷練,並在 Domaine Simon Bize 擔任八年葡萄園主管。這款「Les Monsnières」取自 Meursault 郊區同名地塊,僅 0.22 公頃、產量稀少,是兼具礦物骨架與細膩果香的稀有夏多內。

Petit Roy - Hautes Cotes de Beaune Perrieres 2023
新品 優雅酸度老藤黑皮諾

Petit Roy – Hautes Cotes de Beaune Perrieres 2023

有庫存

NT$1,950

「小 Domaine 大血統」——Petit Roy 是齋藤政一自 Bize、Mugnier、Rousseau、Leflaive 等布根地頂尖名莊出走後,於 Chorey-lès-Beaune 一手打造的迷你酒莊,年產量稀少卻迅速成為饕客搶購的隱藏版布根地。這支 Perrières 來自 1934 年種下的老藤,釀出兼具石灰岩礦物感與優雅酸度的黑皮諾。

Petit Roy - Hautes Cotes de Beaune Ronsin 2023
新品 布根地精選莓果淡花香

Petit Roy – Hautes Cotes de Beaune Ronsin 2023

有庫存

NT$1,950

羅伊酒莊由日籍釀酒師齋藤政一於 2016 年在修黑伯恩村創立,短短數年便成為布根地最炙手可熱的隱藏版酒莊之一。這支「朗桑園」單一地塊來自產區邊陲的上伯恩丘,園齡逾五十年,年產量稀少,冷涼風土、整串半碳酸釀造,成就細緻果香與礦石尾韻,,是懂酒饕客私藏的好喝布根地黑皮諾。

Petit Roy - Bourgogne De Sousa Rouge 2023
新品 布根地精選70歲老藤

Petit Roy – Bourgogne De Sousa Rouge 2023

有庫存

NT$1,950

「Bourgogne De Sousa」是由中生代日籍莊主齋藤政一打造的布根地新星酒莊 Petit Roy 招牌酒款之一。De Sousa 之名取自地塊前任地主,葡萄取自 Pommard 產區 Les Lormes 地塊中種植於 1949 年的老藤,稀少產量與老藤深度賦予這款「入門」布根地遠超其等級的風味厚度,半碳酸浸皮工藝,成就細膩酸度與絲滑單寧。

Petit Roy - Bourgogne Les Lormes 2023
單一園櫻桃紫羅蘭

Petit Roy – Bourgogne Les Lormes 2023

有庫存

NT$1,850

齊藤政一師承 Leflaive、Mugnier、Rousseau,在 Bize 門下苦修八年的日籍釀酒師,2016 年於 Chorey-lès-Beaune 自立門戶。Les Lormes 意指「榆樹林」,是他在波瑪覓得的珍稀地塊。以自然動力法耕作,釀出酸度明亮、單寧細緻的黑皮諾,師出名門更是預算有限酒友一窺名莊工藝的秘密武器。

Petit Roy - Hautes Cotes de Beaune Mainbey Blanc 2023
單一園水梨白花風味

Petit Roy – Hautes Cotes de Beaune Mainbey Blanc 2023

有庫存

NT$1,850

Mainbey 來自 Fussey 村僅 0.21 公頃單一葡萄園,出自日裔職人齋藤政一之手。他師承 Domaine Leflaive、Mugnier 與 Armand Rousseau,並在 Simon Bize 歷練八年,2016年自創酒莊即造成轟動,是布根地最難入手的日籍釀酒師酒款之一,野生酵母緩慢發酵、舊桶熟成,成就俐落酸度與礦物鹹感兼具的夏多內白酒。

Petit Roy - Vin Mousseux Fou du Roy 2023
布根地泡泡青蘋柑橘皮

Petit Roy – Vin Mousseux Fou du Roy 2023

有庫存

NT$1,450

名字「Fou du Roy」意指國王身邊插科打諢的弄臣,帶點自嘲又調皮的暱稱。莊主齋藤政一曾任職 Leflaive、Mugnier、Rousseau 與 Simon Bize 等布根地名莊,2016 年自立門戶後以夏多內釀出這款輕快氣泡酒,看似隨性卻藏著扎實工藝,酸度明亮、礦物鹹鮮,適合聚會開場。

Petit Roy - Savigny Les Beaune 1er Cru Les Lavieres 2023
一級園燧石風土

Petit Roy – Savigny Les Beaune 1er Cru Les Lavieres 2023

❗️ 完售

齋藤政一是當今布根地最難預訂的日籍新星酒莊莊主,師承 Bize、Mugnier、Rousseau 與 Leflaive 等傳奇酒莊。Les Lavières 是 Savigny-lès-Beaune 少見的一級園地塊,園名源自地底富含燧石般的岩層,賦予酒款鮮明礦物骨架,以低干預釀造,全串發酵、舊桶陳年,充滿新鮮果味與豐沛的花香。

Petit Roy - Bourgogne Aligote Fusion Blanc 2023
多地塊調配萊姆檸檬皮

Petit Roy – Bourgogne Aligote Fusion Blanc 2023

❗️ 完售

「羅伊酒莊」的招牌白酒,因融合三塊風土迥異的地塊——Savigny-lès-Beaune 老藤 Les Boutières、Échevronne 高地 Les Perrières 與 En Nair——故名「Fusion」。把常被低估的阿里哥蝶,釀出直逼夏布利等級的緊緻、酸爽與礦物感,堪稱布根地「阿里哥蝶復興」代表作。

Petit Roy - Bourgogne De Sousa Rouge 2022
日本釀酒師酒宅熱銷

Petit Roy – Bourgogne De Sousa Rouge 2022

❗️ 完售

屬於他的酒商酒系列,意指葡萄是由他親自挑選信任的果農 De Sousa 家族所種植。由日籍名師齋藤政一操刀,以整串發酵工藝打造。口感通透多汁,充滿覆盆子與玫瑰香氣,展現布根地少有的純淨與空靈感,是款性價比極高、搭配烤鴨絕配的自然派佳釀。