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Pierre Gonon - Les Iles Feray 2021
新品 入門果香直接聖約瑟夫代表

Pierre Gonon – Les Iles Feray 2021

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NT$2,980

想認識北隆河聖約瑟夫產區傳奇酒莊 Pierre Gonon,這支「Les Iles Feray」正是最划算的入門款。它採自年輕藤蔓與聖約瑟夫周邊被降級的地塊,保留了戈儂家族一貫的礦石調性與純淨果香,卻只要正牌聖約瑟夫紅酒的一小部分價格。

Daniel Sage - Nyctalopie 2022
野性果香自然派加美

Daniel Sage – Nyctalopie 2022

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NT$2,000

「Nyctalopie」在法文裡意指夜盲,這個帶點超現實色彩的怪誕酒名,恰恰呼應 Daniel Sage 半路出家的傳奇:鈑金技師轉行釀酒後,短短十年闖出一片天,瓶瓶難求成為藏家心頭好。這款自然酒以 Gamay 為主體佐 Pinot Noir,走輕盈多汁、幾乎帶點微氣泡的清爽路線,被酒迷封為「非典型 Gamay」,個性鮮明又極具說服力。

Daniel Sage - Prosperite de L'Entreprise Rouge 2021
深色莓果花崗岩風土

Daniel Sage – Prosperite de L’Entreprise Rouge 2021

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NT$2,000

Prospérité de l'Entreprise 是他向周遭自然酒農鄰居購入 Merlot 與 Carignan,混釀而成的自信之作。自然酒釀酒師 Daniel Sage,詮釋 Ardèche 花崗岩風土的輕盈張力。零添加、不過濾的純粹工藝,成就黑果、蔓越莓與礦物氣息交織的飽滿易飲紅酒,是 Daniel Sage 酒款中少數帶有更多重量感卻依然高度易飲的作品。

Le Raisin et L'Ange - Bran 2022
南法混釀烏鴉紅酒

Le Raisin et L’Ange – Bran 2022

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NT$1,080

阿爾代什自然酒傳奇 Azzoni 父子的心血之作,Brân 2022 以 80% Gamay 的大膽配比顛覆過往,在砂岩風土、地中海強日照的加持下,釀出飽滿黑果、清爽酸度與輕盈單寧並存的自然酒。零添加、不過濾,每一口都是土地最直白的表達。親民價格卻喝得到純粹功力,是台灣自然酒愛好者不可錯過的南法逸品。