Voyager Estate – Sparkling Chenin Blanc 2022

航海家酒莊 – 白梢楠氣泡酒 2022

已售完

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已售完

 

Voyager Estate 航海家酒莊
航海家酒莊

Voyager Estate

Voyager Estate 航海家酒莊是澳洲瑪格麗特河產區最古老的酒莊之一。創立於 1978 年,創辦人麥可萊特 Michael Wright 選擇在 Stevens Valley 這個小產區落腳。麥可深知此區受海洋影響、有著絕佳的微氣候,具有生產世界級酒款的可能性,因此堅持只使用自家葡萄進行釀造。

酒莊位於瑪格麗特河產區,這裡的氣候和土壤條件非常適合葡萄的生長,波爾多種在這裡也是特別有名氣。酒莊的所有酒款都來自自有葡萄園,這些葡萄園受到海洋的影響,有著獨特的小氣候和豐富的土壤條件。

Voyager Estate 酒莊致力於實踐永續發展的理念,並全數獲得澳洲有機認證。他們採取行動成為 IWCA (Internation Wineries for Climate Action),與其他世界級酒莊共同為葡萄酒業規劃長期節能減碳計畫。他們堅持使用自然的方法,目的是製作出純淨、優雅且無人工添加的葡萄酒。

其酒款風味濃郁,口感優雅,深受消費者的喜愛。他們的酒款充分表現了瑪格麗特河的風土個性。在酒莊的導覽中,消費者可以直接品嚐桶裝葡萄酒,深入了解 Voyager 釀酒工藝的理念。此外,他們還提供豐盛的葡萄酒午餐,讓消費者在品嚐美酒的同時,也能享受美食的樂趣。

Voyager Estate 航海家酒莊

酒款介紹

葡萄品種: 100% Chenin Blanc。

葡萄來自澳洲西澳的 Margaret River 地區。這裡的土壤組成以礫石和壤土為主,加上涼爽海洋氣候條件,使得葡萄能夠緩慢成熟,表現出更明亮的果味。

葡萄手工採摘後,被輕輕地整串壓榨並沉澱過夜,然後在不銹鋼罐中發酵。採用傳統的香檳方法釀造,並在罐中短暫熟成後,該酒於五月下旬裝瓶。酒液一直保留在酒泥之上,直到 10 月才去除,並加入 4 至 5 g/L 的糖。

風味描述

帶有新鮮甜美的柑橘水果、紅蘋果和梨子香氣,酸度清新,尾韻乾爽。果味純淨而細膩,並帶有一些鹹堅果、烤麵包和餅乾的風味。

非常適合作為開胃酒或搭配起司拼盤一起享用。

種類
甜度
國家
產區
酒莊
年份2022
葡萄品種
酒精濃度13%
容量750ml
Hashtag清爽果系