顯示第 1 至 12 項結果,共 79 項依最新項目排序

El Regreso - Moscatell 2024
新品 奔放花系香香桃子

El Regreso – Moscatell 2024

有庫存

NT$1,350

胡立安返鄉創立「返鄉酒莊」,深耕拉曼恰風土,這支 100% Moscatell(麝香蜜思嘉)走奔放花果香路線,野生酵母自然發酵,干型俐落、無額外添加,是自然酒圈裡易飲、CP 值高的飄香入門白酒。

El Regreso - Moravia 2024
新品 野性果香西班牙原生種

El Regreso – Moravia 2024

有庫存

NT$1,350

Moravia 是西班牙極罕見的原生品種,向來只作調配用,鮮少獨挑大樑,El Regreso 卻讓它單獨裝瓶展現粗獷卻迷人的個性,野生酵母發酵、中性容器培養,成就野生莓果調性與礦石尾韻,CP 值極高,是西班牙原生品種的絕佳探索酒款。

El Regreso - Marisancho 2024
新品 柑橘礦物感西班牙原生種

El Regreso – Marisancho 2024

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NT$1,380

「返鄉酒莊」 的 Julian Ruiz 用幾近失傳的原生品種瑪麗桑丘 Marisancho 釀成這支酒。風格介於自然酒的狂野與傳統白酒的乾淨俐落之間,野生酵母發酵、零添加裝瓶,柑橘白花鹹香酸爽,是想嘗試自然酒卻怕踩雷的酒友的溫和入門款,產量稀少也更添收藏話題性。

El Regreso - Jacivera 2024
新品 紅莓礦物感西班牙原生種

El Regreso – Jacivera 2024

有庫存

NT$1,350

「哈西維拉 Jacivera」幾乎是西班牙葡萄品種目錄裡快被遺忘的名字,全西班牙僅剩零星老藤留存於阿爾瓦塞特一帶。El Regreso 莊主胡立安・魯依茲踏上「返鄉」之路後,決心讓這支瀕臨絕跡的原生品種重見天日,零添加自然釀造,莓果香氣與礦石尾韻兼具,稀有品種初登台值得一嚐。

Els Perles - Jarrita 2023
火山島珍釀煙燻紅莓

Els Perles – Jarrita 2023

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NT$1,350

「Jarrita」在西班牙文中意指「小水壺」,是進口商 José Pastor 與釀酒師 Oriol Artigas 聯手打造的 Els Perles 計畫代表作。兩人先在地中海沿岸復育老藤,隨後大膽跨海挑戰特內里費島 La Orotava 的火山風土,追求最純粹的產區表情。以極簡工藝詮釋加那利群島原生品種「黑麗詩丹」,無添加裝瓶,是自然酒愛好者少見的稀有選擇。

Pepin - Orange 2022
柑橘杏桃乾法國x西班牙

Pepin – Orange 2022

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NT$1,300

「小葡萄聯盟」Pépin 是亞爾薩斯迪特里希兄弟創立的自然酒集結計畫,這款橘酒跳脫產區本行,選用西班牙加泰隆尼亞的白格那希釀成,走親民好入口的自然酒路線,原生酵母浸皮發酵、無添加硫,柑橘辛香交織細滑單寧,是認識橘酒風格的絕佳入門酒款,CP值極高、適合日常隨性開瓶。

Pares Balta - Amphora Brisat Xarello 2021
烤蘋果杏桃乾陶甕愛好者

Pares Balta – Amphora Brisat Xarello 2021

有庫存

NT$2,300

Parés Baltà 酒莊首款「橘酒」實驗之作,起源於釀造 Amphora Roja 白酒時,發現讓果皮浸泡於陶罐中能留住迷人香氣,於是誕生這款以整串果皮共同發酵的 100% Xarel·lo。承襲兩千年伊比利聚落文化,佩內德斯生物動力老藤搭配果皮浸漬工藝,成就蜜香核果、扎實單寧風格,稀有微量珍藏價值。

Quinta do Estranxeiro - O Estranxeiro Mencia 2021​
優雅代名詞花香爆擊

Quinta Do Estranxeiro – O Estranxeiro Tinto 2021

有庫存

NT$1,380

“O Estranxeiro” 意為「異鄉人」,訴說著釀酒師 Eulogio Pomares 從 Rías Baixas 跨越疆界,來到 Ribeira Sacra 開疆拓土的故事。這個由他與妻子 Rebeca 在 2019 年創立的夢幻計畫,挑戰陡峭山坡與小產量,只為釀出令人驚艷的獨特紅酒。以 100% Mencía 打造,手工採收、栗木桶發酵,熟成七個月,帶來野莓果香與礦物尾韻。酸度柔順,單寧圓潤,完美搭配烤肉或中式紅燒菜餚!

Els Perles - Boruguita 2022
火山島珍釀草本紅莓果

Els Perles – Boruguita 2022

❗️ 完售

Els Perles「山島上的珍珠」系列出自加泰隆尼亞釀酒師 Oriol Artigas 之手,是他跨海挑戰特內里費島火山風土的代表作之一。Boruguita 在加泰隆尼亞中帶有「小毛蟲」之意,完整保留 Oriol「土地至上」,以老藤黑麗詩丹為主軸,僅兩公頃、面向大西洋的陡坡園區,產量稀少,鹹鮮礦物感與明亮果香兼具。

Contino - Garnacha 2020/2021
新派法桶里歐哈炙燒血橙

Contino – Garnacha 2021

❗️ 完售

康帝諾堡向來以混調聞名,這款格那希卻反其道而行,罕見地以 100% 單一品種格那希裝瓶。康帝諾堡自 1973 年起堅持單一莊園精神,這支酒正是這份堅持的極致展現:優雅細膩、花香四溢,帶著淡淡草本氣息,是認識里奧哈格那希不可錯過的入門酒款。

Contino - Garnacha 2020/2021
新派法桶里歐哈烘焙野櫻桃

Contino – Garnacha 2020

❗️ 完售

康帝諾堡向來以 Tempranillo 為骨幹的混調酒聞名里奧哈,這支格那希卻反其道而行,採單一品種裝瓶,是酒莊陣容中最少見、也最叛逆的作品之一。捨棄慣用配方,展現格那希細膩花香的另一面,稀有性與收藏話題性兼具,值得一嚐酒莊少見的實驗精神。

Fento - Ollo De Sapo Mencia 2024
紅莓紫羅蘭純粹果香不過桶

Fento – Ollo De Sapo Mencia 2024

❗️ 完售

「蛙岩 Ollo de Sapo」是加利西亞當地變質岩的暱稱,芬多酒莊直接借用為酒命名,點出風土個性。西班牙釀酒才子 Eulogio Pomares 之作,「蟾蜍之眼」變質岩賦予這支 Ribeira Sacra 門西亞紅酒鮮明礦物感與清新果香,人工梯田採收、不鏽鋼低溫短發酵,成就細緻單寧與高 CP 值的日常餐酒首選。