高雄葡萄酒 Vineum 酒宅

Pecorino 之名來自義大利文的「綿羊」，相傳因羊群特別愛吃這種葡萄而得名。出自馬耶拉國家公園、海拔 602 公尺的有機與自然動力法葡萄園，野生酵母不鏽鋼槽發酵，帶梨子與香草香氣、酸度鮮明又鹹鮮，是入門的高 CP 值選擇。

「Fabulas」拉丁文意為『寓言、傳說』，這款以酒莊之名命名的白酒是故事系列起點，也是酒莊精神濃縮版。酒莊擁有 Demeter 生機動力、有機與『生物多樣性友善』多重認證，讓綿羊自由遊走葡萄園間自然施肥除草。手摘、原生酵母發酵，成就花果奔放又帶礦石酸度的 Malvasia，是原生的阿布魯佐自然酒。