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Lou Dumont - Fixin
天地人酒莊菲尚

Lou Dumont – Fixin 2022

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一款融合布根地傳統與東方哲學的黑皮諾佳釀，來自夜丘風土，展現櫻桃與覆盆子果香，酸度鮮活，單寧柔順。低干預釀造與橡木桶陳釀賦予其細膩礦物感與優雅結構，適合搭配紅肉或中式醬燒菜餚。年輕即飲或陳年 5-8 年皆宜，是布根地愛好者的不二之選。

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Charles Pere et Fille - Coteaux Bourguignons 2023
今夏必喝金選葡萄酒

Charles Pere et Fille – Coteaux Bourguignons 2023

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以加美與黑皮諾葡萄約各半比例，展現布根地果香與輕盈的極致魅力。來自 Hautes Côtes de Beaune 上伯恩丘的黏土-石灰岩土壤與穩定氣候，爆發力十足的紅果香，並賦予櫻桃、黑醋栗與礦物氣息。手工採收、不鏽鋼槽熟化，保留純粹果味。適合搭配肉盤、奶酪或中式宮保雞丁，價格親民，是布根地入門的絕佳選擇！

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Charles Pere et Fille - Bourgogne Aligote 2023
今夏必喝金選葡萄酒

Charles Pere et Fille – Bourgogne Aligote 2023

❗️ 完售

以 100% Aligoté 葡萄釀製，展現青蘋果、檸檬與礦物香氣，酸度明快，酒體輕盈。來自 Hautes-Côtes de Beaune 的石灰岩土壤與涼爽氣候，賦予純淨風味。手工採收、低溫發酵，彰顯精湛工藝。適合搭配海鮮或中式蒸魚，是夏日聚會的清新白酒，親民價格蘊含布根地經典魅力。

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Jerome Chezeaux - Vosne Romanee Aux Reas 2021
布根地村莊級馮羅曼尼的高級

Jerome Chezeaux – Vosne Romanee Aux Reas 2021

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以 100% Pinot Noir 展現布根地經典，來自 Aux Réas 單一地塊，僅 0.34 公頃的老藤葡萄園，由 Jérôme 與其女兒 Lyse 聯手打造，承載家族對純粹風土的執著。融合黑莓、紫羅蘭與辛香。永續農法、手工採收，低介入釀造，30% 新桶陳釀，帶來絲滑單寧與礦物感。適合搭配烤鴨或紅燒獅子頭，陳年潛力優異，是 Vosne-Romanée 的價值之選！

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Gros Frere et Soeur - Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge 2022
金盃酒迷

Gros Frere et Soeur – Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge 2022

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以 100% 黑皮諾展現布根地優雅，來自 Hautes Côtes de Nuits 高海拔風土，帶來輕盈酒體與細緻香氣。金盃酒莊匠心釀造，果香濃郁、單寧柔滑，適合搭配鴨胸或紅燒肉。親民價格，頂級享受，夜丘的入門經典不容錯過！

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Cras - Marc Soyard Bourgogne L'Equilibriste Rouge 2023
師承Bizot第戎丘紅酒

Cras – Marc Soyard Bourgogne L’Equilibriste Rouge 2023

❗️ 完售

100% 黑皮諾演繹自然派魅力，由熱情的釀酒師 Marc Soyard 精心釀造，展現自然與傳統的完美平衡。來自 Dijon 涼爽坡地的黏土-石灰土壤，半碳酸浸漬與無硫釀造帶來輕盈果香與細膩單寧。野莓、紫羅蘭與礦物風味，搭配烤鴨或糖醋排骨超驚艷，平衡與純粹兼得的布根地瑰寶！

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Frederic Cossard - Bedeau Bourgogne Rouge 2020
優雅自然派香料森林地

Frederic Cossard – Bedeau Bourgogne Rouge 2020

❗️ 完售

貝多（Bedeau）這個名字源自法語，意為「教堂的侍者」，象徵著這款酒在酒莊中的重要地位。這款酒以自然釀造法和環保理念著稱，展現優雅細膩的風格。迷人的寶石紅色，散發草莓、覆盆子和櫻桃香氣，入口柔和，單寧細膩，尾韻悠長。適合搭配烤鴨、紅燒牛肉等中式料理。

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Bastian Wolber - Sur Les Rails Rouge 2023
布根地新星德國釀酒師

Bastian Wolber – Sur Les Rails Rouge 2023

❗️ 完售

酒名「鐵軌上的紅酒」源自於葡萄園毗鄰鐵軌的獨特位置，來自法國勃艮第 Flagey-Echezeaux 地區。100% Gamay ，採用有機種植法，經過自然酵母發酵和碳酸浸漬，並在舊橡木桶中陳釀。深紅寶石色，散發覆盆子和櫻桃的濃郁香氣，單寧柔和，酸度適中，結構均衡。適合搭配烤鴨、紅燒牛肉等中式料理。

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Patrick Piuze - Terroir De Chablis 2022
搭餐好朋友迷人酸度

Patrick Piuze – Terroir De Chablis 2022

❗️ 完售

這款來自加拿大釀酒師 Patrick Piuze 的特級夏布利，展現了夏布利地區獨特的礦物質風味和清新的酸度。酒體淡金色，散發蜂蜜、梨子和柑橘皮的香氣，口感絲滑，酸度鮮明，尾韻悠長。適合搭配海鮮和中式料理，提升菜餚的鮮味和口感。

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Lou Dumont - Cremant Blanc de Blancs NV
派對慶祝白中白氣泡酒

Lou Dumont – Cremant Blanc de Blancs NV

❗️ 完售

一款優雅的勃艮第氣泡酒，100% Chardonnay，這款酒以其細膩的氣泡和豐富的柑橘、青蘋果香氣而聞名，入口清新，酸度活潑，尾韻悠長。適合搭配海鮮和中式料理，完美提升慶祝時刻的氛圍。

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Lou Dumont - Cremant Blanc Brut NV
果香氣泡酒派對慶祝

Lou Dumont – Cremant Blanc Brut NV

❗️ 完售

來自勃艮第產區，黑皮諾（Pinot Noir）、夏多內（Chardonnay）、阿里哥蝶（Aligote）與加美（Gamay）葡萄的巧妙融合，採用傳統香檳法釀造，展現優雅與精緻。明亮金黃，氣泡細緻，香氣豐富，帶有柑橘、青蘋果和白花香氣，入口清新，尾韻悠長。適合搭配海鮮料理及清蒸魚，提升餐飲體驗。

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Lou Dumont - Cremant Rose NV
派對慶祝粉紅氣泡酒

Lou Dumont – Cremant Rose NV

❗️ 完售

來自勃艮第的優雅粉紅氣泡酒，100% 黑皮諾釀造。這款酒以其細緻的氣泡和新鮮的草莓、覆盆子香氣著稱，入口清爽，酸度平衡。適合搭配海鮮和中式料理，為慶祝時刻增添獨特魅力。

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