酒莊介紹

Cascina Chicco 奇科酒莊
奇科酒莊

Cascina Chicco

奇科酒莊(Cascina Chicco)位於義大利皮埃蒙特羅埃洛(Roero)的卡納萊(Canale),由 Faccenda 家族經營。1950 年,祖父 Ernesto Faccenda(人稱 Chicu,酒莊之名由此而來)在卡納萊買下一公頃葡萄園,為自家熟食店供酒,並以大玻璃瓶與散裝販售內比歐露與巴貝拉。其子 Federico 擴大葡萄園,開始銷售瓶裝酒。

1990 年代,孫輩 Enrico 與 Marco Faccenda 自酒校畢業後接棒,專注挑選羅埃洛最具潛力的地塊,並憑藉阿內斯(Arneis)打開國際知名度。其後兄弟倆將版圖延伸至蒙福特達阿爾巴(Monforte d'Alba)的 Castelletto 與 Ginestra 兩大名園,今日葡萄園約 50 公頃,年產約 35 萬瓶。

葡萄園遍布羅埃洛的 Canale、Vezza d'Alba、Castellinaldo,以及朗格的 Monforte d'Alba,包含 Valmaggiore、Castelletto 等名園。Anterisio 與 Castelletto 皆為黏土石灰質土壤,後者海拔約 400 公尺,讓內比歐露兼具結構與陳年潛力。

兄弟倆以傳統風格為主軸,期望強化酒款與風土的連結,並耐心篩選最適合原生品種的地塊。酒莊在老農舍下方開鑿地下酒窖,牆面嵌有家族土地出土的石頭,呈現對土地的認同。

白酒以阿內斯 Anterisio 為代表,紅酒涵蓋 Nebbiolo d'Alba Mompissano、Roero Riserva Valmaggiore、Barbaresco,以及 Barolo Rocche di Castelletto 與 Ginestra Riserva,另產傳統法氣泡酒。Gambero Rosso 多次給予肯定,是羅埃洛的代表酒莊之一。

Cascina Chicco 奇科酒莊

Cascina Chicco 奇科酒莊

Cascina Chicco - Barolo Rocche di Castelletto 2021
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Cascina Chicco – Barolo Rocche di Castelletto 2021

有庫存

NT$1,880

想嚐 Barolo 陽剛的一面,卻不想荷包大失血?Rocche di Castelletto 是奇科酒莊(Cascina Chicco)的旗艦 Barolo。「Rocche」意為岩壁般的陡坡,「Castelletto」是「小城堡」,名字就透著堅實氣勢。100% Nebbiolo 以大型斯拉夫尼亞橡木桶熟成,紅果玫瑰甘草香交織,單寧堅實、酸度明亮。