[小資蝦喝/好市多] Catena – Lunlunta Old Vines Malbec 2021

馬爾貝克最初起源於法國西南部，曾經在波爾多流行的葡萄品種，現在雖仍是 Cahors 卡奧爾產區的支柱，但由於在阿根廷的成功而重獲新生。因為在許多產區裡都有種植，因此在羅亞爾河、利布爾內、布根地北部都有著不同的別名，當時更廣為人知的名字是“Côt”。

馬爾貝克可以種植在比晚熟的卡本內蘇維濃稍高的海拔高度，可以更好地保留其酸度和香氣，而在波爾多也僅種植在邊遠的外圍處。因為品種本身的特性，適合和高酸或高單寧的品種混釀，例如卡本內蘇維濃就是最好的例子。

阿根廷

馬爾貝克在阿根廷真正佔據主導地位，目前在阿根廷各地種植面積超過 31,000 公頃，使其成為該國迄今為止種植面積最大的品種。阿根廷馬爾貝克品種具有一些明顯的波爾多風味特色（不是結構）。這些葡萄酒通常比法國同類葡萄酒更加成熟和柔滑，儘管它們同樣能夠長期陳釀，而且現在的趨勢是釀造更精緻、芳香的馬爾貝克葡萄酒。

阿根廷馬爾貝克產量非常多，顏色深沉，濃鬱多汁，酒精度高，並具有近乎天鵝絨般的質地作為標誌，十分討喜。儘管一些馬爾貝克葡萄酒適合長期陳釀，但通常這些葡萄酒的單寧比阿根廷卡本內蘇維濃要柔和得多。