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Welschriesling 這個名字聽起來像 Riesling，卻其實是完全不同的品種——「Welsch」在捷克語中意指「外來的」，是在中歐低調生長數百年的在地品種。在捷克 Moravia 的黃土坡地上，以原生酵母、金合歡木桶帶酒泥熟成，這款自然白酒展現充沛的果實成熟度，檸檬、青蘋果、蜂蜜層次交疊。

酒名「刀叉」象徵著這款酒與美食的絕佳搭配，由綠維特利納、威爾士雷司令和紐伯格混釀而成。這款捷克自然酒展現了傳統與創新的完美平衡，香氣豐富，帶有烤蘋果和柑橘的香氣，入口後有粉紅葡萄柚和黃櫻桃的風味。適合搭配海鮮和亞洲風味菜餚，讓每一口都充滿驚喜與愉悅。