高雄葡萄酒 Vineum 酒宅

「永恆」之名是 Charles Frey 向家族最被低估品種西萬尼致敬的宣言。酒莊 ，1997 年即全面轉型生物動力法，是亞爾薩斯自然酒先驅。相較麗絲玲、格烏茲塔明那的高人氣，西萬尼常是配角，這款酒卻以純淨工藝讓它站上舞台中央莊，以花崗岩風土與低干預工藝，釀出白胡椒辛香與礦石酸度兼具的高 CP 值餐酒。