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Greywacke - Wild Sauvignon 2015/2023
JR 17.5分萊姆燧石

Greywacke – Wild Sauvignon 2023

有庫存

NT$1,500

被譽為紐西蘭「野性白蘇維濃」代表作,由曾在 Cloudy Bay 執掌的傳奇釀酒師 Kevin Judd 於 2009 年獨立創牌後打造。與同廠經典款不同,Wild Sauvignon 全程採野生酵母、老橡木桶發酵,淬煉出哈密瓜、萊姆與牡蠣殼礦物感交織的飽滿口感。2023年份更寫下紀錄,成為首支登上《Wine Spectator》年度百大榜單的紐西蘭白酒。

Greywacke - Sauvignon Blanc 2025
JR 17分酸度口感兼備

Greywacke – Sauvignon Blanc 2025

❗️ 完售

Kevin Judd 是紐西蘭「白蘇維儂之父」,曾任 Cloudy Bay 首席釀酒師長達 25 個年份。這款年份蘇維濃延續一貫精準、有重量感的風格,比起市面常見的清爽型紐西蘭白蘇維濃更具結構與層次,以馬爾堡灰岩卵石為名,懷勞谷風土、夜間機採、低溫控溫發酵成就其層次與陳年潛力,CP值出眾,是馬爾堡白酒愛好者不可錯過的經典之作。

Greywacke - Wild Sauvignon 2015/2023
野生酵母長年JR 17分+

Greywacke – Wild Sauvignon 2015

❗️ 完售

這支酒在馬爾堡白蘇維濃的世界裡是個異類——名字就直接挑明:「野」。釀酒師 Kevin Judd 曾是 Cloudy Bay 酒莊 25年靈魂釀酒師,跳出舒適圈打造的「叛逆」之作,野生酵母、舊橡木桶發酵賦予馬爾堡白蘇維濃罕見的圓潤質地與堅果蜂蠟層次,礦物風土支撐酸度骨架,CP 值極高、適合長期觀察陳年變化。