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Lou Dumont - 三個村莊風味組
Koji匠人精神布根地名村

Lou Dumont × Koji et Jae Hwa – 三個村莊風味組

❗️ 完售

白酒:100% 夏多內,來自伯恩丘 Meursault 村,展現檸檬、烤杏仁與奶油香氣,圓潤酒體搭配活潑酸度,適合海鮮與中式蒜蓉蒸扇貝。

紅酒:100% 黑皮諾,分別來自 Chambolle-Musigny 村及 Marsannaay 村的單一園,融合東方哲學與布根地風土,呈現紫羅蘭、黑櫻桃、礦物香氣與絲絨單寧,優雅集中,低介入釀造保留果味,適合烤鴨、鴨胸或紅燒牛腩。

Domaine des Beaumont - Morey-Saint-Denis Blanc 2020
夜丘村莊白酒

Domaine des Beaumont – Morey-Saint-Denis Blanc 2020

❗️ 完售

Domaine des Beaumont 由七代家族傳承,以 Morey-Saint-Denis 石灰質黏土風土與部分新桶熟成,釀出這款 Côte de Nuits 極罕見的 Chardonnay 村級白酒。梨果、礦物、奶油香氣層次豐富,骨架緊實而質地圓潤,是尋找布根地白酒獨特體驗者不可錯過的選擇。

Pillot-Henry - Cotes de Nuits Villages Blanc 2022
金選葡萄酒

Pillot-Henry – Cotes de Nuits Villages Blanc 2022

❗️ 完售

皮優亨利酒莊 - 夜丘 村莊級採石場白酒 2022