Rieslingfreak – No.5 2023

❗️ 完售

這款酒以其「半乾」風格聞名,靈感源自德國傳統,完美平衡果香與酸度,展現出 Clare Valley 的獨特風土。一款 Riesling 傑作,來自 White Hutt 葡萄園,展現熱帶果香與花香,酸甜平衡,榮獲 95 分高評。涼爽氣候與頁岩土壤賦予其純淨礦物感,夜間採收與低溫發酵保留果味清新。適合搭配辛辣菜或廣式蝦腸粉,現飲或陳年皆宜,是 Riesling 愛好者的必嘗之選!

Misha’s Vineyard – Dress Circle Pinot Gris 2022

❗️ 完售

這款酒名「包廂首席」靈感來自於葡萄園的地理位置,位於中間露台,俯瞰壯麗的湖泊和山脈景觀,宛如劇場中的最佳觀賞席位。來自中奧塔哥 Bendigo 子產區,享有理想生長條件。手工採摘,低溫發酵,展現白梨、柑橘、玫瑰和百香果香氣,口感乾爽,結尾悠長。適合搭配亞洲風味炒菜、海鮮和奶油醬義大利麵。

Bablut – Cabernet d’Anjou Rose 2022

❗️ 完售

一款精緻的粉紅葡萄酒,由卡本內弗朗和卡本內蘇維濃釀造。這款酒以其迷人的淡粉紅色和新鮮的草莓、覆盆子及玫瑰花瓣香氣著稱。入口後,紅色水果風味豐富,酸度細膩,單寧柔和,酒體輕盈平衡,尾韻悠長清爽。非常適合搭配清淡沙拉、海鮮料理和白肉,亦是夏日野餐的理想選擇。