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Longavi - Glup Pais 2019
智利自然酒

Longavi – Glup Pais 2019

❗️ 完售

來自智利南部 Bio Bio 谷的佩斯 (Pais) 紅酒,採用超過 100 年歷史的老藤葡萄。淡紅色如草莓,香氣清新明亮,紅色漿果、紫羅蘭和鼠尾草氣息。口感細膩柔和,櫻桃和覆盆子味道,單寧和酸度平衡。完美搭配烤肋排和燉牛肉。

Longavi - Glup Carignan 2020
智利自然酒

Longavi – Glup Carignan 2020

❗️ 完售

來自智利 Maule Valley,由百年老藤 Carignan 釀製,展現鮮明紫色和豐富果香。天然酵母發酵,橡木桶陳釀12個月,未過濾。香氣濃郁,藍莓、乾燥香草和丁香交織,口感細膩,單寧豐富,酸度適中。適合搭配燒烤紅肉、野味和台式三杯雞。

Longavi - Glup Chenin Blanc 2020
智利自然酒

Longavi – Glup Chenin Blanc 2020

❗️ 完售

來自智利中央谷地的100% Chenin Blanc,這款葡萄酒在陶罐中發酵,並在葡萄皮上陳釀,增添了酒體的質感和風味。淡黃色酒體,帶有礦物、柑橘和白桃的香氣,口感清新活潑,酸度平衡,餘韻持久,並帶有薄荷草本和柑橘皮的風味。適合搭配海鮮、沙拉或作為開胃酒享用。

Sidewood – Adelaide Hills Shiraz 2019

❗️ 完售

來自南澳洲阿德萊德山,展現了濃郁的黑醋栗、李子醬和黑胡椒香氣。這款酒部分在新法國橡木桶中陳釀,酒體飽滿,單寧細緻,尾韻悠長。適合搭配烤肉、燉菜及台式三杯雞,性價比極高,是葡萄酒愛好者不可錯過的佳釀。

Sidewood – Abel Adelaide Hills Pinot Noir 2019

❗️ 完售

100% 黑皮諾,源自法國勃艮第的傳奇葡萄克隆,經由旅行者帶到新西蘭,最終在阿德萊德山區扎根。擁有深櫻桃和黑李子的香氣,入口後野生莓果風味豐富,單寧柔和,結構精緻,尾韻悠長。適合搭配烤鴨、燒烤豬肋排或台式滷肉飯等料理。

Hesketh – Barossa Valley Shiraz 2018

❗️ 完售

這款 100% Shiraz 來自巴羅莎谷的埃比尼澤和斯通韋爾,展現經典的巴羅莎風格。深墨紅色,帶紫邊,散發黑李子、巧克力和香草香氣。口感有新鮮紅黑水果和香草橡木味,單寧細膩,餘韻悠長,優雅且有力量。非常適合搭配燒烤牛肉、羊排或是濃郁的紅肉料理。

Hesketh – Twist of Fate Cabernet Sauvignon 2018

❗️ 完售

來自布爾潟湖葡萄園的 100% Cabernet Sauvignon,展現深寶石紅色澤,散發黑醋栗、黑莓、雪松和烘焙咖啡的香氣。口感融合黑巧克力和香料,單寧細膩,酸度平衡。適合搭配羊排佐薄荷義式香料,帶來新鮮多汁的美味體驗。

Sidewood – Adelaide Hills Chardonnay 2020

❗️ 完售

來自阿德萊德山區的 100% Chardonnay,在法國橡木桶中發酵並陳釀 10 個月。酒體中等,稻草黃色,散發奶油、青蘋果、烤麵包香氣,酸度與水果風味平衡,餘韻順滑,帶有桃子和鳳梨的味道。適合冰鎮後搭配鮭魚、烤豬肉或蘑菇享用。

Bodegas Valoria – Rioja Reserva 2014

❗️ 完售

來自 Rioja Alta,使用 100% Tempranillo 葡萄釀製。這款紅酒經過溫控發酵和美國橡木桶陳釀12個月,展現出迷人的紅色酒體,帶有糖漬水果、香料和烘烤的芬芳。口感優雅平衡,適合搭配炒野生蘑菇和牛排。這款酒古典而獨特,值得一試。

Felix Solis – Pulpo Albarino 2021

❗️ 完售

這款酒的名字「Pulpo」在西班牙語中意為「章魚」,象徵著這款酒與海鮮的完美搭配。來自西班牙加利西亞的薩爾內斯山谷,這款酒擁有清新的果香和適中的酸度,完美搭配海鮮料理,如烤章魚和生蠔。無橡木桶釀造,保留純淨果味和礦物質風味,結構平衡,尾韻悠長。

Hesketh – Bright Young Thing Sauvignon Blanc 2022

❗️ 完售

來自南澳石灰岩海岸的 100% Sauvignon Blanc,這款葡萄酒擁有淡綠色光澤,清爽的天然酸度和豐富的百香果、柑橘及青草風味。適合搭配海鮮和山羊乳酪沙拉,趁年輕時飲用最佳,充滿活力與新鮮感。

Louis Chenu Pere & Filles – Bourgogne Rouge 2021

❗️ 完售

這款布根地廣域級紅酒,100% Pinot Noir,來自 Savigny lès Beaune 村的三個地塊。淡紅寶石色,散發草莓、覆盆子、蔓越莓和濕土香氣。中等酒體和酸度,單寧適中,口感充滿紅色莓果與草本風味,餘韻輕盈討喜,展現純淨優雅的風土特色。非常適合搭配烤雞、鴨胸或是香煎鱸魚等肉類料理。