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Famille Fabre - Chateau Fabre Gasparets 2018
濃郁派請找我黑果辛香料

Famille Fabre – Chateau Fabre Gasparets Boutenac 2018

❗️ 完售

來自科比耶爾-布特納克頂級產區,以 40% Carignan、30% Mourvedre 與 30% Syrah 打造,展現黑莓、香料與草本的濃郁風味。手工採收、有機種植,經12個月橡木桶與水泥槽陳釀,酒體飽滿、單寧細膩,適合搭配烤羊腿或麻婆豆腐。濃縮的果香與優雅結構,完美詮釋 Famille Fabre 四世紀傳承。
Famille Fabre - Grande Courtade Alvarinho 2021
小白花花法國的西班牙味

Famille Fabre – Alvarinho 2021

❗️ 完售

一款將葡萄牙經典品種 Alvarinho 引入南法朗格多克的實驗之作,是款清新活潑的有機白酒,100% Alvarinho 展現柑橘、白花與礦物香氣,來自朗格多克的石灰岩土壤賦予其獨特風土。夜採、低溫發酵與酒渣陳釀打造輕盈酒體與細膩結構,適合搭配海鮮、日式料理或中式清蒸魚,夏日必備!

Chateau De Montfrin - A Mon Seul Desir Rouge 2022
圓潤口感香料紅果

Chateau de Montfrin – A Mon Seul Desir Rouge 2022

❗️ 完售

「À Mon Seul Désir」意為「我唯一的渴望」,這款酒名源自法國文藝復興時期的浪漫情懷,承載了酒莊對純粹與優雅的追求。南隆河 Costières de Nîmes 的限量有機佳釀,70% Syrah、25% Grenache與5% Mourvèdre融合花香與黑果風味。地中海風土孕育濃郁果香,碳酸浸漬與天然酵母釀造增添細膩層次。適合搭配北非燉菜或中式滷味,展現優雅與力量的完美平衡。

Chateau De Montfrin - La Tour Blanc 2021
梨子風味白花芬芳

Chateau de Montfrin – La Tour Blanc 2021

❗️ 完售

酒名「La Tour」靈感源自蒙弗蘭城堡的歷史塔樓,象徵著堅韌與優雅。一款有機白格那希白酒,來自南隆河谷的 Coteaux du Pont du Gard。清新杏桃與柑橘香氣,柔滑酒體帶礦物尾韻,榮獲 Bettane et Desseauve 金牌。適合搭配海鮮、烤雞或中式椒鹽魷魚,完美詮釋地中海風土魅力。

Ournac Freres - Melasse Pinot Noir 2021
南法黑皮諾細緻柔順

Ournac Freres – Melasse 1ere Qualite Pinot Noir 2021

❗️ 完售

“Mélasse 1ère Qualité”(頂級蜜糖)的酒名聽起來甜膩,實則暗藏幽默與反叛,用這款酒標嘲諷不肖業者用糖蜜增產酒精的歷史,同時訴說家族五代傳承的釀酒熱情。以 100% Pinot Noir 展現朗格多克的奔放風土,手工採收、自然釀造與橡木桶陳釀,帶來清新櫻桃與柔滑單寧的迷人風味,適合搭配鴨胸或醬燒排骨,是一款兼具故事性與美味的紅酒佳作。

Bergerie de L'Arcade - Languedoc 2021
朗格多克神酒超稀有自然酒

Bergerie de L’Arcade – Languedoc 2021

❗️ 完售

這款 SGM 由 50% Syrah、30% Grenache 和20% Mourvedre 混釀而成,同時這款中高端紅酒以其精緻風味和優雅結構著稱,適合各種場合。深紅寶石色,散發黑莓、藍莓和紫羅蘭香氣,入口飽滿,單寧細膩,尾韻悠長。完美搭配紅肉料理和中式菜餚。

La Sorga - Tireur des Litres 2023
衝突的反差萌

La Sorga – Tireur des Litres 2023

❗️ 完售

Tireur des Litres 這款酒名意為「舉杯的射手」,象徵著這款酒的活力與奔放。一款由黑皮諾釀造的自然酒,來自法國南部的地中海型氣候。這款酒呈深紅寶石色,散發黑莓、藍莓和黑醋栗的香氣,入口豐滿,酸度明亮,單寧細膩。適合搭配紅肉料理或中式紅燒牛肉。