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Thomas Batardiere - Les Cocus Blanc 2021
羅亞爾河自然派蘋果檸檬皮

Thomas Batardiere – Les Cocus Blanc 2021

有庫存

NT$2,100

「Clos des Cocus」是安茹自然酒新生代指標 Thomas Batardière 最具代表性的單一園作品,源自 1968 年種植的老藤白梢楠,與傳奇酒莊主理人 Richard Leroy 比鄰而居、亦師亦友。自然動力法耕作、零添加哲學,加上稀有配額與高辨識度風土標籤,片岩礦質土壤賦予鹹鮮骨架,充滿礦物感,兼具話題性與收藏價值。

Costador - Metamorphika Chenin Blanc 2022
清新花香陶甕橘酒

Costador – Metamorphika Chenin Blanc 2022

有庫存

NT$1,500

酒款名稱「Metamorphika」象徵蛻變,從瀕臨滅絕的葡萄藤到這瓶充滿活力的佳釀,以其獨特的陶瓶包裝令人驚艷。來自加泰隆尼亞 60 年老藤,採用有機種植與陶甕發酵,展現柑橘、蜂蜜與煙燻的複雜風味。石灰岩土壤賦予鮮明礦物感,適合搭配海鮮、白肉或中式蒸扇貝,清新酸度與悠長尾韻令人難忘。