Samos 薩摩斯島

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橘酒節第二名陶甕橘酒

Sous Le Vegetal – Palli & Genesia 2022

❗️ 完售

這款酒名希臘文原意為「重生」，來自希臘薩摩斯島的膜拜級橘酒，由自然酒大師 Patrick Bouju 聯手打造。採用 100% 小粒白麝香，經 40 天浸皮與陶甕陳釀。擁有迷人花香、柑橘與強烈礦石鹹感，結構細緻多變，完美搭配辛香中菜，是體驗愛琴海風土的重生之作。

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火山岩土壤醃漬果香

Sous Le Vegetal – Hupnos 2022

❗️ 完售

酒款名為「Hupnos」，源自希臘神話中的「睡神」，它是一款完全在「夜間採收」的葡萄酒。由 Patrick Bouju 與 Jason Ligas 聯手打造的希臘薩摩斯島自然派橘酒，100% Muscat 夜間採收，擁有乾燥杏桃與地中海香草氣息，口感不甜且帶有礦石鹹感與單寧，是搭配海鮮與重口味中菜的夢幻逸品。

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清爽礦感莓果花香淡紅酒

Sous le Vegetal – Semele 2022

❗️ 完售

酒名 Semele 取自希臘神話中酒神 Dionysus 的母親，象徵著孕育與起源。由自然酒大師 Patrick Bouju 與 Jason Ligas 聯手打造，這款希臘 Samos 島的珍稀淡紅酒，以 Muscat 與 Avgoustiatis 混釀，交織著玫瑰與野莓香氣，口感鮮活多汁，是款充滿地中海能量的必喝自然酒。

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