高雄葡萄酒 Vineum 酒宅

在勃艮第的版圖上，Ladoix 是一顆被嚴重低估的村莊——它緊鄰 Corton 山丘，腳踏 Grand Cru 的門檻，卻保留了令人愉悅的親民價格。日本侍酒師仲田晃司在勃艮第 Ladoix 以低干預工藝、老藤 Pinot Noir 詮釋 Côte de Beaune 最被低估的村莊。2023 涼爽年份帶來更緊緧的酸度骨架與精準礦物感，展現出比成熟年份更具陽年潛力的細致風格。